Aberargie

    Aberargie酒厂标志着Morrison家族的回归，威士忌经纪人Stanley P. Morrison在1960年代曾拥有蒸馏，调和和经纪业务的公司Morrison Bowmore，现在为Beam Suntory所有。

    2005年，由Stanley的儿子Brian和孙子Jamie领导的Morrison家族获得了位于Perth（佩思郡）Bankfoot的 Scottish Liqueur Centre（苏格兰利口酒中心）的多数股权，该集团培育了Bruadar和Columba Cream利口酒品牌，后来更名为Morrison & Mackay - 转而调和和装瓶Carn Mor系列苏格兰威士忌，并于2014年重新建立了Old Perth品牌。

在Old Perth创建时，企业必须转向更大的业务。Morrison家族在附近的Aberargie村庄拥有一个300英亩的农场，在那里他们多年来一直为麦芽威士忌种植大麦。

    2014年初，Morrison & Mackay在农场建设调和和装瓶大厅的计划获得批准。这是一家独立的酒厂，由Morrison家族控制的Perth Distilling Company独家拥有和经营。由于Morrison家族在Morrison & Mackay的多数股权，他们能够同时进行两种构建。

该项目于2016年6月破土动工，并于2017年10月进行蒸馏试验，之后的11月1日，Aberargie酒厂的第一个木桶被装满。

技术上的低地酒厂（它距离高原线几英里），Aberargie避开了丰富果香威士忌的地域风格。它唯一使用的黄金大麦（Golden Promise barley）完全依靠自己的农场种植，给予新蒸馏的原酒以固有蜡质，而酒厂赋予它水果的品质，偶尔的泥炭和烟熏特性。

    Aberargie酒厂的威士忌在首次充填前雪利酒桶（first-fill ex-Sherry butt），来自Woodford储备的首次充填前波本酒桶（first-fill ex-Bourbon barrel）和二次充填雪利/波本桶（second-fill Sherry/Bourbon cask）熟成，进一步增强和丰富了Aberargie威士忌的风格。

在酒厂生产的原酒，大部分被作为Aberargie单一麦芽威士忌，只有少部分被用作Morrison & Mackay的Bruadar威士忌利口酒的组成部分。

酒厂地址：Aberargie, Perthshire, PH2 9LX, Scotland

酒厂拥有者：The Perth Distilling Company

蒸馏器：1个烈酒蒸馏器（Spirits Still）；1个酒汁蒸馏器（Wash Still）

建立时间：2016年 

大事记

1951年

Stanley P. Morrison开始了威士忌经纪业务

1963年

Stanley P. Morrison收购Bowmore酒厂并开始蒸馏

1994年

Morrison Bowmore Distillers被出售给Suntory

2005年

Morrison 家族收购Mackay家族位于Bankfoot的Scottish Liqueur Centre

2014年

Scottish Liqueur Centre更名为Morrison & Mackay

Morrison家族建立了不与Morrison & Mackay关联的Perth Distilling Company，并计划建造Aberargie酒厂

2016年

毗邻Morrison & Mackay新调和和装瓶设施的Aberargie酒厂开工

2017年

11月，第一桶Aberargie单一麦芽威士忌被装满