寒冬季节,和溪镇杉木坪小学农趣园地里的萝卜迎来了丰收。为培养孩子们热爱劳动的习惯与合作意识,和溪镇杉木坪小学的孩子们在老师的带领下,走进农趣园地,弯腰蹲步,憋红了脸,用力拔萝卜。“老师,这个萝卜肯定好吃!”“看,我拔了一个大萝卜!”孩子们喜笑颜开,纷纷展示自己的劳动成果,兴奋的叫喊声此起彼伏。
萝卜扯好后,孩子们或提或背,运回学校,开启了多姿多彩的学科融合教学活动,感受无限的乐趣。

萝卜印画 低段的小朋友把将萝卜洗干净后,用刀切下萝卜蒂,另一端留下小截菜叶梗,就成了以“菜叶梗为印面,萝卜蒂为印把”的花朵印章,在印面蘸上各自喜欢的颜料后,杵在白纸上印成多彩多姿的“花朵”,再用彩笔描绘出“花朵”的茎和叶,一幅幅美丽的画作就呈现出来了。
萝卜玫瑰 高段的孩子们挑选两头粗细均匀的红心萝卜(俗称冰糖萝卜)清洗干净后去掉根须,切成圆形薄片放入盆里,加入少许食盐搅拌浸腌一会儿,待其变柔软后,将圆形萝卜片沿着杯子的杯口叠放,直到杯中空隙叠满,再插入牙签将其固定,把杯子倒扣在盘子里,一一将萝卜片轻轻翻折一下,萝卜片就变成花瓣,一朵朵殷红的玫瑰花就大功告成,“花开富贵”的吉祥喜庆气氛油然而生。

萝卜动物 孩子们挑选个头大的萝卜,切成稍厚的萝卜片(横切竖切均可),将小动物模具放在萝卜片上,用力往下压,一个个活灵活现的小猫、小狗、小熊、小鸭、小鱼等动物就诞生了。孩子们展示着自己的作品时,老师也向小朋友们展示流浪猫流浪狗的照片,教导孩子们要爱护和善待小动物,与动物和谐共处,增强孩子们的环境保护意识和责任感。

萝卜高塔 孩子们分成若干小组,将萝卜切成正方体、长方体、圆柱体等各种“萝卜丁”,用牙签将其连接成各种形状的框架。如何才能将这些原材料建成高塔呢?在给孩子们普及建高塔时要遵循上轻下重、上小下大的原则,三角形具有稳固、坚定、耐压的特点后,孩子们发挥奇思妙想,一座座造型各异,以“萝卜丁”为原料的高塔便拔地而起。他们在想象中建造,在建造中反复修正,既锻炼了孩子们的观察力,想象力,又培养了孩子们的动手能力,试错能力,创造能力。

萝卜美食 俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方 。萝卜在生活中的作用不言而喻。除了向孩子们介绍以萝卜为原料的炖排骨、酸萝卜丝、凉拌萝卜丁等常见菜外,这里引导孩子们制作萝卜干和泡椒萝卜。萝卜干是下白米粥或解腻的一道好菜。孩子们将萝卜洗干净后切成长条,悬挂在既防雨又通风的篾条上。待一至二周后,萝卜条缩水颜色变黄时,就取下清洗切细,加入花椒粉、辣椒面、白糖、米酒汁、食盐等佐料后,搅拌均匀即可食用。用保鲜膜密封存放十天半月后味道更美,麻辣微甜,绵韧耐嚼,好吃极啦!
泡椒萝卜。把萝卜洗干净后切成长条,放入干净的塑料桶里,加入新鲜红辣椒、生姜片、大蒜、冰糖、红醋、食盐、泡椒等浸泡一晚颜色由白变成淡红后,即可食用,咸中带甜,辣中有酸,清脆爽口,是食欲不佳者的开胃菜。倘若听到别人咀嚼的清脆声响,会忍不住流出口水来。
近年来,和溪镇杉木坪小学就地取材,将劳动教育与语文、数学美术、科学、道德与法治等学科深度融合,激发学生学习兴趣,培养学生的动手实践能力,培养学生吃苦耐劳的良好品质。
加载中,请稍候......