提起大乌叶这款茶型，许多茶友也是有点好奇为什么叫这个名字，首先，大乌叶属于凤凰单丛茶的一种，它是凤凰单丛中的常见品种，而且它的生产因时间的不同也分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。

春茶也就是春季生产的新茶；夏茶在当地被称为“暑茶”；秋茶是秋季产的茶；冬茶在当地又有个别称叫“雪片”，此次介绍的为春茶大乌叶。

大乌叶是由潮州凤凰镇上角村生产队带头从乌岽村引进一批生苗种植，再由茶农进行培养，这批生长出来的茶树的茶叶比其他株茶树更加深绿，成茶也更为高香，叶子也偏大，称其为好品种，后来在当地也经过普及，这就是大乌叶。

在潮州凤凰镇当地，清明前后为采茶季，俗称“农忙”，而大乌叶是在谷雨前后采摘制作的，是春季末将进入夏季的季节，这个时间刚刚好，雨天少，晴天多，适宜茶叶的采摘和制作。

SUSU单丛茶此次众筹的大乌叶由非遗传承制茶师一手制作，制作过程遵循古法流程，出品有保障，而且经过炭焙茶叶的香气更足。干茶条索粗壮、雄壮肥硕，具有馥郁的花香气。

茶汤橙黄明亮，这一口似是把春天都纳入这香气中，悠远幽长，回甘好，回味无穷。

距离众筹结束还差不到一天多的时间，此款春茶大乌叶，清甜柔滑，值得一试！