困难时期，粮食紧张，全国都一样，需要粮本定量供应。洛阳人在那个时期确实有吃不饱的现象。有一老外街采：洛阳人的粮食够吃吗？谁都没想到，这家伙儿丢了一句洛阳土话：够吃坎。走啦…。留下翻译可做难啦…怎么翻译啊？实在没办法憋出来了：够吃，吃不完，都从筐子里坎出来啦…

笑话的真伪无人考究，但大家都信以为真，流传甚广。生活的艰辛，认可了这个冷幽默。在当时那个年代，这可绝对不允许的，不过，民间也就是闲暇时的消遣，解烦，没听说谁因为这个段子倒霉。

坎：有土坎，田坎，也有地名，陷落，坎毒，坎愁，坎坎坷坷的多种组词。所以啊，洛阳人当时的表述就有情绪的流露。

当今分析，段子也不是很严谨，就算当时茶余饭后的嗔笑解千愁吧。