北京同仁堂王府井中医医院-中医科-主任医师 李振华

有些人真是越吃越瘦，有些人不吃光喝水都会胖，有时候觉得上帝真是不公平。相信很多朋友都这样抱怨过。如果你想做一个美丽而又聪明的女人，那你一定要学会在饮食上下功夫，为什么有些人真是越吃越瘦，有些人不吃光喝水都会胖，有时候觉得上帝真是不公平。相信很多朋友都这样抱怨过。如果你想做一个美丽而又聪明的女人，那你一定要学会在饮食上下功夫，为自己制定减肥饮食计划，知道如何饮食减肥。

 减肥的食物有

 1、木瓜

木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸，。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病，且可改善关节。

2、黄瓜

黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。

3、菠萝

菠萝果实营养丰富，含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。

4、芹菜

芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。

5、西红柿

西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

此外，柠檬、大豆、木耳、冬瓜也具有一定的减肥功效。比如柠檬能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便;木耳有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌;而冬瓜具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。因为冬瓜富含维生素，且含热量较低。