女儿大概二三岁时，不知什么原因，吃饭就有点儿挑食了。有些菜，比如：茄子、豆角、丝瓜等都不爱吃。因为怕她这样挑食会缺少某些微量元素，所以，每次吃饭时，又是讲道理，又是吓唬，可以说是软硬兼施，但收效甚微。孩子那么小，她当然不懂得父母的心。那些说教她又能明白多少呢？久而久之，我也无计可施，只能顺其自然了。

后来，女儿上幼儿园了。我想，幼儿园里小朋友多，吃饭时大家都抢着吃，没准女儿能多吃点儿菜。于是，每天，我从幼儿园把她接回家，第一件事就是问她都吃什么了，连加餐都问。开始，她还告诉我。后来，不知是小孩子玩心太重，还是被问得不耐烦了，不再告诉我了，说忘了。没办法，我给老师打过电话，问了问孩子在幼儿园的情况，老师说我女儿吃饭挑食，几乎每次都剩饭。看来，情况不容乐观。真不让人省心。

做父母的对孩子都是百般呵护。怕她在幼儿园吃不饱，每次晚上接回来，都让她再吃点。有时，爱吃，就吃几口；有时，不爱吃，就跑开了。有一次，接她回来，还没等我问呢，她主动告诉我今天的饭全吃完了，一点儿没剩。“是什么？”我有些吃惊。“冬瓜羊肉丸子汤，可好吃了！”她有些兴高采烈，“老师还表扬我了呢？”真不容易，这还是第一次因为吃饭挨表扬呢。看来，孩子还是需要多鼓励的。在这一点上，老师说的话比家长更有力量。

这件事还向我传达了女儿的一个信息，原来她爱吃冬瓜羊肉丸子汤。有菜有肉，真是一个绝佳的搭配，非常适合她这样的“挑食一族”。后来，我自己开始学着做这个汤菜。经过了不断地实践、摸索，也经历了数次的失败，终于掌握了这个汤的制作方法。此汤的关键是羊肉的处理。我一般是买瘦点儿的羊肉，绞成馅儿。先熬花椒水，晾凉。调制肉馅非常重要。要用筷子顺着一个方向搅肉馅，边搅边加入花椒水，目的是去除膻味。每次加一点儿，不要一次加太多。这时，原来比较干的肉馅开始变稀了，花椒水就不要加了，不然馅太稀，丸子不易成形。馅搅好后，加入事先剁好的葱末、姜末，加入适量酱油、盐、香油后，同样顺着一个方向搅动，使肉与各种调味品充分融合在一起。馅调好后，放一边备用。这时，凉水入锅坐火上。同时，开始处理冬瓜。为了熟得快，冬瓜去皮切成薄片。锅内的水开后，先放入冬瓜，煮一小会儿，待其熟后，把火关小，可以下入丸子了。我一般是用小勺将肉馅舀到锅内，可能外观不太好看，为了追求完美，也可用手挤成丸子。羊肉容易熟，所以等丸子下完了，就要马上关火。不然，羊肉就老了，不好吃了。之后，可以在汤里撒些香菜，一是颜色好看，二来可以增加汤的鲜美。如果怕汤味淡，还可以放少许盐。如果想吃辣的，可以放些白胡椒粉。这个汤非常适合秋冬季节食用，热气腾腾的，可以御寒。

女儿对这个汤的喜爱一直持续到现在。每到秋冬，时不时地我都会做几次冬瓜羊肉丸子汤。如此看来，幼年的喜好对一个人的影响有多深。而这喜好谁说不是一种记忆呢？任时光匆匆，生命里总会留下些什么吧。在你心中的某个角落，总有一些幸福而温暖的东西。就像这碗冬瓜羊肉丸子汤，吃在嘴里，暖在心头。