跑步会让身体内部产生炎症，如果不及时消炎，轻者导致疼痛，严重者会出现心脏病甚至癌症。吃消炎药并不是消炎的最佳选择，饮食才是首选。下面这4种食物非常适合跑者在跑步结束之后摄入，能够有效的缓解炎症，加快身体恢复。

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姜黄

人们食用姜黄有数千年的历史了，而且诸多实验表明姜黄的抗炎效果非常好，可以和抗炎药物相媲美。姜黄中起到抗炎作用的主要成分是姜黄素。姜黄和黑胡椒一起摄入，抗炎的效果更佳。

樱桃

上世纪50年代开始，樱桃就被用于治疗痛风和关节炎。特别是酸樱桃，抗炎的效果更好。不管是直接吃樱桃，还是饮用樱桃汁，都能有效消除炎症。

西瓜

虽然西瓜的主要成分是水，但是它也含有较多的番茄红素。西班牙的一项研究表明，多吃西瓜能够有效的预防运动引发的肌肉酸痛。

生姜

冬吃萝卜夏吃姜，省的医生开药方。很多人只知道生姜具有驱寒的功效，但它含有的姜辣素既能减轻关节炎引发的疼痛，也能消除运动引发的疼痛。所以，跑者在跑后的饮食中加入一些生姜，能够有效的抗击炎症。