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我的除夕一九七四

(2023-01-20 08:27:52)
标签:

炸果子

炒米糖

除夕

花生糖

山阳供销社

分类: 宝应往事拾零

我的除夕一九七四


——在山阳供销社的日子

 快到除夕了,人老就会忆旧,想起了我1974年的除夕,那是一个比较特别的除夕。

我那时以知青的身份在山阳供销社当合同工,主要从事文字和美工。山阳人喜欢称呼人时加上职务,显得你有地位,对你尊重。也许是柜台上少不了的算盘,供销社的售货员被称为某“会计”,而我,因为舞文弄墨,也被安上了衔头,称“何秘书”。

何秘书是不用站柜台的,更不必卖货。但在这年除夕,我当了小半天售货员。

那时每逢年前,供销社都会请来许多做糕点的师傅,在后院空地搭起大大的帐篷,开始年货的制作。我高中的同班同学刘建海也是其中之一。他们主要是炸果子,做大糕和炒米糖、花生糖、芝麻糖之类,供应市场。因为这些东西牵涉到粮油原料,所以出售时还是按计划分配凭票供应的。一般在送灶过小年之前,这些年货就销售一空了。

过年供销社也休假关门三天,除夕的下午两三点钟门市也就关门了,各个部门除留个把人值班保卫,干部和员工们都回家了。家在宝应县城的人走得更早一些。

那时我父母都下放到山阳大队红旗生产队,出了供销社后门,站在供销社最后一排房子后面向北望,一片农田的尽头隐约看到的房子就是我家。我家的门毫无遮挡地对着供销社食堂的烟囱。据说,烟囱是黑虎煞,这是风水的大忌,但我们家没得选择,生产队只给我们这块空置多年的屋基地。不过,也许我家本身就是命中带煞,所谓煞煞相抵,我家住了好多年,也倒平平安安。

家离供销社最近,我便成了当仁不让的值班人员。不过,除了值班,我还有一项卖货的任务。

当时,农村有些贫困户,没有钱置办年货,要靠政府的救济款。而救济款从公社到大队,再到生产队,再到贫困户,关节太多,但救济款也必须在春节前发出,故除夕就是最后的期限了。供销社会留下一小批这些年货,在除夕的下午出售,主要对象就是这些贫困户。

这个任务落在了我的身上。会议室旁边一间储藏室开了一扇小窗,就是我的“柜台”。能卖的只是三四百斤果子和炒米糖了,我上午就用戥盘秤把这些东西一斤一包地称量好一部分,以免到时忙不过来。老同志们告诉我,秤不要太高,否则会亏损,亏损了要自己赔的。为了保险,我称好一斤,拿下一根果子或一块炒米糖,反正农民同志们也不会去较秤的。

从吃过中饭开始,凭票供应,开始人还排队,后来就是零零星星的了。有几个没有票,排了半天,也不知他们怎么知道我姓何,一口一个“何会计”地叫,可怜兮兮地跟我商量:买个斤把给孩子吃。我让他们先等等。到了三点多,人不多了,我也就卖给他们了,他们欢喜极了,千恩万谢地走了。

四点钟左右,全部卖罄。我盘点了一下,不亏,还赚了一两块钱,算是顺利成功。“何秘书”有了一次“何会计”的体验。

五点钟,我回家和父母吃了一顿年夜饭,吃的什么,不太记得了。和父亲喝了几杯酒。父亲要喝热酒,找一个小药水瓶把酒灌进去,放在锅灶中间的汤(烫)罐里热个几分钟,再拿出来喝,酒就比较温和了。

晚饭后聊了一会儿家常,母亲就催我走了。我要去供销社值班,住在宿舍里。

那是一个很安静、很单调也很无聊的夜晚,没有电视可看,我甚至也没有看书。那时提倡过“革命化”的春节,没看到有人烧纸,也没有烧斗香的,好像也没有听到什么鞭炮声。好在我那时年轻,也不失眠,一觉就从除夕睡到了新年。

 

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