《红楼梦》的饮食反映了旗人一天吃两餐的风俗。

十四回巳正吃早饭，是旗人家庭每天只吃两餐的风俗。巳正是上午十时。
中间便吃点心，所以《红楼梦》点心超多的，这也是北京点心事业特别发达的原因。

《红楼梦》大宴坐次是这样排列的：「上面两席是南、北王妃，下面依序，便是众公侯诰命。左边下手一席，陪客是锦乡侯诰命与临昌伯诰命；右边下手一席，方是贾母主位。」（第七十一回）（图一）

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平常家宴也是贾母南面，有时宝玉居末座（四十回），有时李纨、凤姐居末座（三十九回）。

媳妇侍立于旁，不入席。众婢女执拂尘、漱盂、巾帕等在旁侍候（第三回）。

媳妇不入席，小姑可入席，是满洲旗人的习惯。《清稗类钞‧风俗类》：「旗俗，家庭之间，礼节最繁重，而未字之小姑，其尊亚于姑，宴居会食，翁姑上坐，小姑侧坐，媳妇则侍立于旁，进盘匜（yí）、奉巾栉惟谨，如仆媪焉。 」