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常吃全谷物,降低胃癌风险

(2022-11-30 14:30:39)
标签:

癌症

胃癌

抗炎

防癌

根据世界癌症研究基金会近些年的研究,有三分之一的癌症是可以预防的,而坚持健康的生活习惯是预防癌症的重要条件,健康饮食则是基础。

常吃全谷物,降低胃癌风险

《国际食品科学与营养》上有一项研究表明,增加全谷物摄取,能够降低四成胃癌风险。《中国居民膳食指南》也建议多吃全谷物。那么全谷物到底好在哪呢?

平时我们吃的大米和小麦粉,是在加工过程中去除了谷物最外层,所以失去了一部分营养。全谷未经精细化加工,所以完整的保留了谷粒所具备的胚乳、胚芽、麸皮等。其中含有的营养成分都是精米的数倍。尤其是泛菌糖脂质。

适合植物生长的优质土壤中含有大量微生物,其中的泛菌糖脂质也会附着在从中生长的植物上。我们一直通过蔬果、全谷物自然摄取。泛菌糖脂质可以使吞噬细胞、NK细胞、T细胞活性化,调节人体免疫系统,帮助人体提高感染防御、伤口愈合、识别异物。

常吃全谷物,降低胃癌风险

但是现代农业生产中,化肥和农药的使用让土壤环境改变,相应的植物上附着的泛菌糖脂质也不断减少。现代人很可能有慢性泛菌糖脂质不足症状,增加患病的可能性。Dr.LPS®元气UP采用德国优质小麦提取泛菌糖脂质,与β-葡聚糖高浓度配比,调节人体先天、获得性免疫,帮助免疫细胞识别癌,排出异物,恢复人体自身免疫,重返健康。

参考文献:Anticancer Research,29:4867-4870(2009)Journal of Leukocyte Biology Volume 75, June 2004 

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