肝脏作为重要的代谢器官，掌控着营养物质的流通和储蓄，它的蛋白质含量丰富，维生素A的含量更是超过肉蛋奶，还富含铁。吃动物肝脏对人体获得营养有着重要帮助。

但肝脏同时也是重要的解毒器官，进入身体的有毒有害物质都要经过肝脏的转化排出体外，当有毒物质过多时，肝脏中就会积累这些有毒物质。尤其动物肝脏可能会残留重金属、兽药等物质。如果在正规市场购买，大概率是安全的，只是想要通过吃肝来达到养肝的效果就不可能了，吃不好可能会伤肝。

以形补形不靠谱，均衡的饮食永远是科学养肝的第一步。少吃甜食有利于肝脏的正常代谢，三餐规律有利于调节血糖平衡，减轻肝脏的负担，主食交替吃全谷物、薯类、杂豆，每天吃够一斤蔬菜，摄入足够的lps，可以帮助肝脏排毒。Lps亚铅姜黄味特别添加了四氢姜黄素和优质牡蛎中提取的锌，针对改善肝肝脏代谢问题，修复肝损伤，达到养肝护肝的效果。