2020年全球胃癌死亡病例数76.8万，其中中国就占48.5%，将近一半的胃癌死亡病例数，胃癌到底是怎么找上中国人的呢？

1.生活方式

喜食烟熏、高盐、油炸类食物，常吃剩饭。高盐食品在发酵和消化过程中，会产生亚硝酸胺，属于强致癌物。

经常熬夜，生活不规律。作息的不规律会影响饮食，夜宵又经常是一些油腻刺激的食物，久而久之对胃的伤害极大。

2.幽门螺旋杆菌感染

《第五次幽门螺旋杆菌诊治共识》中显示中国的幽门螺旋杆菌感染率约有50%。中国的“共餐制”大大增加了幽门螺旋杆菌的感染几率。虽然并不是只要感染就会发展成胃癌，但感染者仍是未感染人群的4-6倍。

那么平时保养肠胃应该怎么做呢？

在没有胃不适的情况下，经常吃膳食纤维含量高的食物，比如小米、糙米、燕麦等，这类食物消化速度慢，可以促进胃功能提高。

饿了就吃，当你饿到肚子叫出声的时候，胃早已空了，只剩下胃酸，长此以往胃粘膜会被腐蚀。

不要暴饮暴食，吃太多增加胃肠道的消化负担，长期如此损害胃部健康，三餐合理饮食才是健康的生活方式。

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