优质的早餐提供足够的气血物质，这样的早餐太适合多囊患者了

昨天给大家讲了早餐的重要性，今天给大家讲讲什么样的早餐才是优质的。

1、别用零食和垃圾食品来凑合早餐

我们的患者中有好多人是上班族，为了多睡会，牺牲了自己做早餐的习惯，就会吃点零食来垫肚子，如饼干、威化、巧克力等，就是错误的选择了。精加工的零食，往往没什么营养，而对于早晨脆弱的肠胃来说，也非常不利于消化和吸收。而且这类零食的升糖指数和热量都很高，吃后很容易又感到饥饿，继续寻找食物，这样又会造成热量过剩，导致发胖。

2、不吃煎炸食物

许多人们爱吃的传统早餐，比如油条、煎饺、麻团等，都属于煎炸食物。还有炸鸡、起酥面包等，这类食物本身就含有大量油脂与饱和脂肪酸，会升高人体胆固醇水平，而且不利于消化，把这些食物当早餐吃，不仅会使人发胖，更对健康不利。

3、早餐忌讳太过肥腻、主次颠倒，因为不容易消化，会妨碍脾胃的运化功能。

4、早餐也不应该食用过于“酸味”、“苦味”的食物，因为酸味的性质的“收敛”的，是不利于脾胃之气、木气的生发功能的。苦味是涌泄的，作用是向下的，是脾胃不喜欢的，是不利于气血生长的。

那么什么才是适合的早餐食物？

首先，谷物是大头，全谷物、薯类等作为早餐主食的最佳选择。《黄帝内经》说，“五谷为养”，最养人的是谷物粮食。

谷物粮食其性味大部分是属“甘”味的，是脾胃最喜欢的，是脾胃最能够接受的食物种类。这些谷物进入脾胃，是最容易消化吸收的。而谷物也是植物的种子，种子本身就含有自然界的“生长之气”，是植物的精华所在，所以也是最能够养人体的精、气、血。

肉、蛋、奶等食物是配角，不是主角，它们为了是配合谷物这个“主力军”，绿色素菜这个“协同军”，这样就形成了一份高质量的早餐。

早餐也可以配合点“辛”味的配合，因为“辛甘发散为阳”，就是辛味有助于脾胃和木气的生发作用，对促进消化吸收是有帮助的，最常用的是“生姜”。早餐中加点姜，或者成年人早餐后，吃几片生姜，不但可以促进消化，生发阳气，保护胃气，还能够利用姜的辛温发散作用，帮助食物向气血的转化。

患有多囊卵巢的女性的胃气更容易虚，不吃早餐或者吃错早餐，更会加重气血的不足，容易衰老，皮肤差，面色蜡黄，月经不调，不孕不育。所以早餐不认真“吃粮食”，吃的不够，主次颠倒，或者用水果、减肥食物等代替，是不能够给人体提供足够的气血物质，这样很容易得这些女性专有的疾病。早餐是三餐中最重要的一餐，无论什么理由，千万不能忽略它。