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妈妈给我们气笑了

(2025-10-05 14:06:09)
小时候中秋节家里买一块‘五仁月饼’。过节的晚上吃完饭,一家人坐在餐桌边品尝一牙月饼,节算过了。
中秋节虽是白露天气还有初秋淌汗的尾巴。
一桌好菜家人相互谦让剩下的都是无骨精肉。家里没有冰箱剩菜很难保鲜。搞不好第二餐吃到的珍馐香气里充斥着毛毛味。

后来生活水平有所提高,买两块月饼,吃剩的不会很快变质。
在后来一个村的人在一起请师傅做月饼,我家做的比较多一般5~8斤。节前2~3天做好糖果纸包好再用干荷叶隔开码放在家里通风的案头。

我家跟别人家吃月饼有所不同,专吃月饼外焦黄的层层饼皮。
有年中秋家里做了10块月饼(一块约1市斤)妈妈对我们讲:这下你们有的吃了,一块快的吃完好不好。月饼外层皮越吃越香。

兄弟三人一人搬一块月饼用手指抠饼皮,抠净一块再换一块接着抠。眼看一半了,相互勉励罢手免得讨骂。弟弟们小他们才不管呢,一天内全部饼皮抠吃了。
中秋晚上妈妈要我去案头拿两块月饼来,我推弟弟去,弟弟急着说:妈妈说不要先吃饼皮,可我们馋的狠抠些吃了。

妈妈掀开干荷叶从上至下没发现一块月饼有皮纯馅。
妈妈气笑的热泪盈眶。明年做20斤面饼给你们慢慢啃。

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