228@365蔬菜多长时间能上餐桌
(2025-08-16 12:39:05)
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有友住在村庄,多次邀约我去他家尝鲜。
我问:你家有什么新鲜。
他说:蔬菜。
大灶连窗户和一块案板,柴是棉花荄子和黄豆荄子,准备的很充分。
大门前十米外是菜园,数数有十几个品种丰富多彩。友要我点菜开摘,洗净下锅,蔬菜未来得及哭泣已盛盘上桌。
鸡、鸭关在围网里,垂手可得,放血退毛一气呵成,肉在锅里颤抖。不一会嗅到香气逼人。猫叹气下悬挂一刀肉,是早晨7点多屠宰的猪肉,稍夸张地讲到我来时约2小时,秀色可餐。
吃饱喝足打道回家。友准备很多品种菜,带回去也消费不了,索性不带不为这些东西做小二服侍它们,再说带回去也不新鲜了。
友说:你天天吃的菜新鲜吗?
我说:卖菜人说一大早在地里弄上来的,不信你看露水还在上面呢。说着用手翻开给你看。
友说:那是故弄玄虚菜上是水绝对不是露水。菜是前一天下午从地里搬回家,多数经过整理撒上水,更有甚者直接投入水中浸泡至出门销售前捞起来沥水。
大热天的菜缺水会发蔫,既不好看又缺少新鲜相难卖。
这是我们现在吃的蔬菜最快上餐桌的速度。
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