早餐真的有那么重要吗

在这快节奏的都市里，有很多上班族由于时间太紧，早上随意吃点东西就上班了。早餐作为一天的第一餐对膳食营养素的摄入、健康状况和工作和学习效率至关重要。

          http://s6/mw690/006bzK4Szy6YbqPKAbHa5&690

不吃早餐的危害

1.早餐据前一天晚上时间最长，体内储存的糖原以消耗殆尽，应该及时补充以免出现低血糖。血糖浓度低于正常值会出现饥饿感，大脑兴奋性随之降低，反应迟钝、注意力不能集中、影响工作或学习效率。

2.没有进食的刺激，胆汁不流出，胆囊重吸收的作用，使胆汁浓缩、造成胆汁淤积，所以长期不吃早餐容易患胆结石。

3.不吃早餐，会造成胃酸分泌过多，容易造成胃炎、胃溃疡。另外，不吃早餐还会出现中午暴饮暴食的现象，会使胃壁一下子处于紧张状态，增加胃的负担，时间久了也容易导致肠胃功能紊乱。

  吃早餐的三大原则

           http://s2/mw690/006bzK4Szy6YbqRwRXj01&690

1.     早餐前应先喝水，经过一夜的睡眠，身体消耗了大量的水分和营养。

2.     早晨起床后半小时后吃早餐比较适宜，具体时间6：30—8：30。

3.     必须有丰富的食物搭配，做到营养均衡、全面。

食物推荐

           http://s9/mw690/006bzK4Szy6YbqSWmsU68&690

可选择馒头、面包、麦片、饼、豆包、粥等。适量的含优质蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋、或大豆制品，再有新鲜的蔬菜和水果。不同年龄个体所需要的食物量不同应根据具体情况加以调整。

                                                         商艳艳

                                                         国家二级公共营养 师

                                                         参考文献《中国居民膳食指南》

                                                         北京营养师俱乐部高级会员

                                                         首都保健营养美食协会会员

                                                         电话：137182769410

                                                          QQ：2697849562