燕麦可以蒸着吃

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燕麦被越来越多的人认为是一种健康食品,其原因就是因为它的营养价值和保健作用。
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主要食材:燕麦50克;
生活中常常听到这样的话,哎呀,我又胖了,要少吃点、减肥。可是少吃多少,哪些食物要少吃呢?所以说我们不仅要吃有营养的食物,而且吃的还要适量,达到吃动平衡。比如说,50克燕麦就是一把;10克枣、大的3-4个,小的4-5个等等的。对于普通人群来说是非常实用的,制作也简单。
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制作方法:一、蒸饭前15分钟用凉水浸泡燕麦;
二、将甘薯去皮切成小块、枣洗净备用;
三、将燕麦、大米淘水后,和甘薯、枣一起放入锅中,加入适量的水(1:1),水不要过多了。
口感香醇的燕麦饭就做好了,几乎保留了燕麦的全部营养素,而且额外添加了其他食物,更有利于人体的健康。
最后,有一些选购燕麦的小窍门分享给大家:首先是到有品质保障的大超市购买,其次是要看它的颜色整体因该是一种颜色的,如果看上去有深有浅,说明它的成熟度不一样,较浅的说明是麦壳或成熟度不够的燕麦,在淘洗的时候就会漂浮在水面,影响口感,并且是一种浪费。
考文献【只有营养师知道】
作者信息:首都保健营养美食协会会员
电话:13718276910