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在日常生活中,经常会听到一些老人说,不能吃多了,太胖了,得减肥……之类的话,俗话讲“有钱难买老来瘦”,到底这句话有没有道理?接下来咱们就聊聊这个话题……
首先咱们先了解一下标准体重的计算公式:
男子:身高(厘米)— 105 = 标准体重 (公斤)
女子:身高(厘米)— 100 = 标准体重 (公斤)
例如:一位70位男老人,身高1.75米,体重53公斤。
那么他的体质指数即为:53kg÷(1.75×1.75)=17.31
而我国老年人体质指数(BMI)的正常值为:18.5~25,17.31<18.5则说明这位老人偏瘦。
如果老年人一味追求老来瘦,会给身体带来以下几方面的危害:
一、免疫力下降,患病机率增大。
老年人身体太瘦往往伴有体内代谢改变,如蛋白质合成减少,出现负氮平衡抗体合成减少,免疫功能和抵抗力下降,以致增加对疾病的易感性,使急性和慢性传染病的发病机会增多。
二、骨折的风险增加。
老年人普遍存在骨质疏松现象,且体重与骨密度呈正比,故轻体重者易骨折,而且瘦弱者在摔倒时缺少保护,也容易引起骨折。
三、怕冷,不耐寒。
瘦弱者缺少正常量的体内脂肪来减少热量散失,易出现畏寒症状。我们经常会看到瘦的老人会早早的穿上冬衣,就是这个道理。
四、经不起慢性病症的消耗。
因为已经很瘦,所以难以承受疾病带来的消耗。一旦生病,恢复得慢,严重者会危及生命。
所以,老年人不管是胖还是瘦,只要身体各项指标正常,体重即使稍微超出正常范围,也不要刻意追求“老来瘦”,因为太瘦也会给带身体来不良影响,同时也会影响美观。人体在进入中老年期后,生理特点逐渐发生了改变,那这种改变也就引起了对营养物质需要的改变,合理的营养是老年人身体健康和预防疾患的保障。
中国居民膳食指南中指出老年人的膳食应遵循以下原则:清谈饮食,软烂可口;食物多样,适当吃一些粗粮来调节肠胃;烹调过程中要做到少油、少盐、血糖高的还要注意糖的摄入量;少吃油腻食物、少食多餐,少饮酒、忌烟酒;做充足的睡眠和心情愉快,每天还要有适当的运动。
参考文献:中国膳食指南专家委员会,中国居民膳食指南文集,北京:中国检察出版社。1999.
国家二级公共营养师:王娟
首都保健营养美食学会会员
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