说说你喝的那一罐骆驼奶

                                              营养师任卓月

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不知大家有没有喝过骆驼奶，由于自身对奶类的痴迷和好奇心，买了一罐，再仔细品尝后觉得奶香味没有我们常喝的牛奶那么有奶香味，也不会有羊奶那种浓稠腥香味，总体来说味道还算大众。一罐180毫升要38元，一箱奶是12罐要456元，那么我们就来了解并不便宜的骆驼奶的营养价值有哪些特别之处。

一、   骆驼奶的营养价值

骆驼奶比牛奶更有益健康是因为研究发现，其维生素C的含量是牛奶的三倍，100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3.8毫克与1.0毫克;骆驼奶中含有类胰岛素因子可以促进胰腺分泌胰岛素。此外，骆驼奶蛋白质含量与钙含量均高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶。

二、骆驼奶被推崇的原因

骆驼奶富含牛奶中缺乳铁传递蛋白和溶解酵素，这两种有杀菌作用的物质可强化人体的免疫系统。因此科学家认为骆驼奶是有助于辅助治疗艾滋病和免疫缺陷疾病的理想饮品

其实这一罐奶营养价值在高也要有量的限制，均很营养最重要。

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