最近在超市买了一袋低温脱水的果疏干，在享受美食的同时也习惯的去看他的营养成分表和配料表，看完营养成分表并没觉得有何不妥，可是看配料表时自己觉得被欺骗了，配料表中的食物种类与我吃到的种类并不一致，我吃到的只有香蕉并没有配料表中所提供的芭蕉，为什么会这样呢？先去查阅相关资料吧，然后再去解决自己被欺骗这件事，当查阅了一些资料以后才发现原来事实是这样的。
1、香蕉与芭蕉有何不同：香蕉大家都很熟悉，是大家经常食用的水果。而对于芭蕉好像比较熟悉的恐怕是《西游记 》中铁扇公主对付孙大圣的厉害武器芭蕉扇吧。其实，只是北方人对芭蕉不是很熟悉，分不清芭蕉和香蕉到底是不是一回事，而很多云南两广的人很容易就可以分清两者的不同。今天中文语境里的香蕉广义上，他是指芭蕉属里数以千计的各种可食用的栽培品种。后来西方人根据这些芭蕉属植物果实的口感和食用方式把他们分成了Plantain 和Banana，中文翻译成芭蕉和香蕉。实际上这两个中英文概念还是不能完全对应。Piantain在欧美多用作蔬菜，而我们的芭蕉和香蕉都是可直接食用的水果，另外还有龙牙焦、过山香、粉蕉、牛角芭蕉等等都是栽培品种或类群而已，都可以归入Banana，叫做香蕉。侠义上常常指的是栽培最为广泛的Banana品种：华焦。总之他们之间除了外形和味道有微小的差异，实际上他们并无严格的植物学界限，都属于一个大的基因群组。之所以形成这种牢固的印象主要是因为华焦的栽培实在是太广泛了，另一个原因大概是我们多数的人见到的香蕉品种太单一了吧。
原来自己并没有被欺骗，而是自己生活知识面狭窄和粗心所造成的，自己买的食品是进口食品并非中国制造。
2、论香蕉与芭蕉的营养：对于他们的身份鉴别我们已清楚，那么他们的营养价值方面会有差异么？研究表明他们的营养价值方面区别不大。他们都含有丰富的碳水化合物、钾、磷、果胶、纤维素、果糖等营养成份。
营养小提示：无论是芭蕉或是香蕉如果是青涩未成熟的，他们里面都会含有涩味的鞣酸也叫单宁酸，和生柿子、山楂果一样，有文献证明大量食用会引起胃肠道与便秘，如果买到吃起来有涩涩味道的，可以在家放置几天再食用。