产后喝红糖补铁，效果如何？

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在中国的传统文化中，红糖水补铁是良方，正因如此，很多产妇的食谱中都会有红糖水的出现，有些产妇还会每天喝大量的红糖水，可是这样的效果好吗？

补铁食物中效果最好的是动物性食品，因为动物性食品中的铁主要是人体易于吸收的二价铁，而植物性食物中主要是人体难以吸收的三价铁。

分娩时大量出血，产后要补铁的话，优先建议每天50克红肉（猪瘦肉或牛肉）每周吃一到两次动物血、动物肝脏。动物肝脏除了富含铁外，还富含维生素A，大量摄入易引起维生素A中毒，因此建议每次适量摄入即可。

至于红糖水，产后可以喝，但是补铁不是首选，否则不仅补铁效果不好，反而摄入过多能量，促使体重增加，而体重过重会增加各种慢性疾病的风险。所以补铁还是以食用补铁效率高的猪瘦肉、动物血和动物肝脏为主。