素食者不能刻意迎合肉食者的味蕾，因为味觉系统不一样，肉食者的唾液是酸性的，而素食者的唾液是碱性的，两者在品尝食物时候的感觉存在本质的不同。所以，素食者做好美食愉悦自己好了，肉食者想真正知道其中的乐趣，需要坚持很久素食。