秋天腌了很多雪里蕻，冬天的时候，正好炖土豆吃，雪菜和土豆很搭配。

做法：

土豆洗净，切块，放入高压锅，雪菜切碎，放入锅中，加入适量的水，五香粉，筷子头一点辣椒粉（吃不出辣味，提鲜用），不需要加盐，因为雪菜已经很咸了，盖盖，高压10分钟即可。煮熟后，等压力阀不排气了，打开盖，捣烂几个土豆块，让雪菜和土豆泥混合一下，搅拌一下，盛出即可。