吃油的时候有时候会吃虎皮尖椒，那是尖椒一种很好的吃法，吃了无油素以后，就不再吃了。那天突然想到，电饼铛可以很好的控制温度，也许没有油也能做出很好的虎皮尖椒，就试了一下，正好青椒和尖椒都有，就全做了，结果味道很好，就算不能吃辣的朋友，也能很开心的用青椒来代替了。

做法：

尖椒（或者青椒洗净），切大块，放入电饼铛里，盖盖，上下火，7-10分钟，看着尖椒能用筷子轻易捅烂了，就成了，取出装盘，拌入酱油，就好了。

小贴士：

也可以在电饼铛里直接趁热加酱油，但会有很多酱油干在电饼铛上很浪费，不如直接在盘里趁热倒入酱油，搅拌均匀也是很好吃的。