做法：

包菜洗净，切条，再剁成小块。拌少许盐，姜粒，腌制10分钟。

10分钟后，搬入少许面粉，可以是白面，也可以是各种粗粮，要让每个包菜粒都裹满，然后加少许水，和成抽糊状，静置20分钟，然后搅拌一下，让面粉有个筋性。

电饼铛预热，放入包菜面糊，塑性，盖盖，烤5-7分钟即可。

味道很鲜美。