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尹燕忠
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[转载]大牌

(2018-10-16 17:43:39)
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原文地址:大牌作者: 赵峰

我小的时候,村里人喝酒基本上都是散酒,是平阴县酒厂出的瓜干酒喝瓶装酒的人有数,全是村里有头有脸的人家县里地产酒“翠屏双曲”,价一块零五分。家里最好的酒是“景芝白干”,二块二毛五一瓶,不过这酒一般不喝,也不是跟前些年一样,放个空茅台酒瓶当炫耀的摆设。得留着等很上档次的客人来了才行,自己要无理由的喝上“景芝白干”,会让人笑话,说你不会过。再说也喝不起,更不舍得。

上世纪七十年代中期,买紧俏东西基本上都凭票,我家的半宽把的老“国防”到了退役的阶段。平时净掉链子,除了铃铛不响,哪里都响,爸爸决定换一辆青岛产的加重“大金鹿”。爸爸就去县里找他一位在财贸口负责的朋友,当时就在公社供销社买了两瓶“景芝白干”,还有一只东阿老城的名吃“丁家烧鸡”。售货员看着上衣兜里插着支钢笔爸爸,还是投来一份敬重的目光。他娴熟的用纸壳绳,把两瓶酒绑了了结实,很郑重其事的递给我爸爸,少了平时的那种傲慢,像是在接待一位大主顾。

“景芝白干”很朴素,司空见惯的白瓶,朴素的黄标签。模样寻常,就是身价有些昂贵,那时一天的工值也就一毛五,公社最贵的工也就两毛二天了!一个月还混不上瓶酒爱喝两口或是招待客人,只能喝几毛钱的瓜干散酒。一般的社员没有谁去奢望去喝“景芝白干”,“茅台”在乡下只是听说过,没有谁见过喝过,据说当年的官价八块多钱。在老家“景芝白干”就是“茅台”,乡亲们可望而不可即酒中大牌。

本家二大爷是病休工人,工资接近一百三十元,他是喝瓶装酒的主。二大爷古道热肠,朋友很多,且善饮,又精于拳道,逢喝必划。公社食品站杀猪的老田是他朋友,来了村里就不走,扒光了膀子喝酒,一身的胸毛露着,挺瘆人。老田一脸匪像,说话粗言大语,夹带不少脏话,拳却划精到,在公社能数得上。二大爷挖煤出身,却穿真丝外罩,平素戴眼镜写柳公权,他划拳声音适中,不高不低,善喊五、八,猜拳的时候就成了“五魁首,八匹马”,有更生动的喊八就“叭叭地蹦”。老田是著名的一二三拳,三个数的天地,很小,明显高出二大爷一大筹。他站着,一条腿弓着,一条腿踏在板凳上,眼里放光,手灵巧的变化着。见过面的“哥俩好”之后,就是“一个老幺,大的,俩,俩”翻来覆去,循环着,颠倒着,声屋瓦,像是在威虎山上,全村几乎都能听到。桌上是一瓶“景芝白干”,不长工夫就下去半拉,好多听拳的人都竖起耳朵,如听歌。

老田遇二大爷必输,他歪歪打打的往回走,遇上路人就夸二大爷的拳好,说是盐卤点豆腐,一物降一物,大象最怕的却是老鼠。一褒一贬,老田心里却很姿,也很平衡。二大爷胜了,却空落落的,眼看着一瓶子酒没了,自己却没有喝上几口,这可是“景芝白干”啊!多年后,酒不缺了,老田战二大爷必赢,事后说出真相,才恍然大悟。一个说你这个家伙不地道,图喝酒啊!一个有些讪讪地说那年头,不图酒图啥?这样的好酒谁喝得起啊!

我爸爸去县里带两瓶酒和烧鸡,找到那位朋友,那位有权批条子的朋友,脸上也挂着欢迎的笑。认真地把酒放在自己厨里,毫不迟疑地批了条子,然后又热情地说今后有事吱一声!一辆崭新的烤漆乌亮,镀铬的小窄把,瓦圈刺眼的亮,回到村里很多人都跑来看稀奇。从那,我知道“景芝白干”不光是好酒,办事也好使。

八十年代初,我在县里读中学,一位亲戚对我很是关照。爸爸为了表达谢意,让我给他捎去了两瓶“景芝白干”,外加一瓶小磨香油。那个亲戚在县里有些头脸,看到我放在桌上的东西,一连说了好几句。客气,重了!重了!我知道他说的是那酒,那时那酒身价还蛮金贵。

前些年,工作后我在济南做一次关于杨百万的活动,就是景芝酒厂赞助的。活动期间喝到的酒上了很大的档次,那个可以喝完做酒壶的酒瓶上,印着武松打虎的图案,叫“景芝景阳春”了,我知道这是“景芝白干”的升华版。我早年记忆中的那款白瓶素标的酒,可能早就消失了吧。火柴都换成火机了,计算机取代了算盘,连牛气冲天的“大哥大”都更新了多少代了。这个时代进步的太快,景芝也不会不为所动。他们的企业也越做越大,成了省里的大型白酒厂,也是著名企业。

景芝镇是一片古老的土地,和我们的大中华历史一样悠久,出产灵芝而得名。灵芝不是凡物,《白蛇传》里白素贞舍命盗的仙草就是灵芝,能救人性命。一个生灵芝的地方,灵性自然丰满。西傍的浯河有酒泉之称谓,东依的潍水自然也是清流。做酒用的的水是松下的古井水,清澈甘芳,水中上品。有了这些保障,酒还有不美的道理吗?说到白酒,山东绕不开景芝和兰陵。古时文人墨客的爱物,李白,白居易,杨贵妃,米芾都痴爱。有人说,最唯美的戏曲《贵妃醉酒》中喝的就是兰陵,我说,还极有可能是景芝。看灵芝的体态,雍容华贵,太像贵妃的体貌,性情之人杨玉环绝不一见倾心才怪。

本地土地肥沃,产小麦,大豆,玉米,谷子喝高粱,加上交通的便利,成为一个早年就商贾云集,富甲一方之地。本地还曾和高密有过说不清的情缘,加上也有大面积的红高粱。莫言的“十里香”高粱酒,其中肯定有景芝陈酿。有了美酒,这片土地自然多了份浪漫,多了份可爱,多了份说不清楚的美。写这小文时,耳畔经常旋绕着:“九月九,酿新酒,好酒出在咱的手”,还有张艺谋那声嘶力竭的叫喊“妹妹你大胆的往前走……莫回头”。这样的酣畅淋漓,喝了咱的酒,出阴柔,也出壮烈。

可惜,我至今没有去过安丘,我知道这酒产地就是山东名镇——景芝镇,那是一方厚土。我知道省里有位早年有位如日中天的做家电的企业家是安丘人;我敬重的和他通过电话,始终未见面的一位报界前辈,写出《小潘》这样小人物经典的许学芳先生也是安丘人;热心扶持作者《齐鲁晚报》副刊编辑,一脸菩萨像的李秀珍大姐也是安丘人;还有一位同样厚重,把一个特殊群体的喜怒哀乐都容在《晃动的春节》里,打动了无数普通百姓的逄春阶兄也是安丘人。这位深爱故乡的人,每次出差都会带着“景芝酒”,故乡成为他随处炫耀的招牌。

认识这个安丘群体,我明白那酒为何意味绵长,甘冽醇厚,为何能成为名酒,为何能成为百姓酒中的大牌。那些年,我不知道“五粮液”,也不知“汾酒”,还有“剑南春”这样的牌子,孤陋寡闻的我就知道,只记住了和“茅台”一样尊贵的“景芝白干”。

2017519日星期五

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