建国以来政府十分重视科技工作，六七十年代各村都没有科技队，培训农民科技人员进行科学生产，建立科技队，发展林果业，推广科学种田，对提高农业生产效益起了重要作用。到1985年，安城栾湾全都配备了专职科学技术助理人员。

安城镇1985区由栾湾区管辖，栾湾区下设栾湾镇、三皇乡、毛铺乡、安城乡，行政区划与现在安城镇行政区一致，1985年栾湾区建立了专门的科技办公室和科协，负责全区科技情报收发，科技计划制定，科技成果申报，科技人员技术职称评审以及科技项目开发、利用工作.四个镇乡和各村也都配备了专门的科技工作管理人员，形成了全区科技工作管理网络。1990年栾湾区行政区划调整，栾湾、三皇合并为栾湾乡，毛铺、安城合并为安城乡，科技部门分开设置。2006年10月，再次进行区划调整，栾湾乡、安城乡合并为安城乡，两年后又撤乡设镇，两乡科技科协也合并，新的镇党委政府高度重视科技工作，镇里设置了由分管镇长为组长，科技科协、林业、农技、农机、蔬菜、畜牧等农口部门负责人为成员的的科技工作领导小组，各村也都建立了专门的科技工作机构，加强科技工作推动全镇经济发展。
    科协下属协会组织。2004年10月安城乡成立了安滦河鲜食地瓜协会，协会制定了完善的章程，建立了有效的运行机制，不断加强基础服务设施建设，协会以鲜食地瓜农户为会员，把农户统一组织起来，为鲜食地瓜产业搞好生产、销售一条龙服务，对鲜食地瓜产业发展壮大发挥了重要的助推作用。
           一是科普宣传。通过科普展览，科普讲座及培训班，向群众发放科技明白纸等方式进行科普宣传工作。2005年，全镇44个行政村统一更换了铝合金结构的高标准科普宣传栏，定期张贴科普挂图和各类科普资料，科普宣传逐步规范化、制度化、常规化，多形式的科普宣传，受到广大群众的欢迎，科普宣传对提高群众科技水平，满足群众对实用科普知识的需要，推动全镇现代农业发展起到了重要作用
    二是技术培训，党委政府重视科技培训工作。先后邀请省市农科院、县农业局、林业局、畜牧局、以及蔬菜局等各部门的农技、林果、养殖、蔬菜技术人员来我镇对群众进行技术培训。

2005年至2012年先后举办食用菌、农业立体种植、快速养猪、畜禽饲养与管理、大棚蔬菜、西瓜栽培嫁接技术，秸秆青贮方法等技术讲座10余场次，技术信息咨询人数近千人。培训各类技术骨干100余人。

一、在六七十年代，各大队都成立了科技队，培训培养了大批农民技术员，各村发展山林林果业，像兴隆镇村、董庄村、西瓜店村、以及毛铺村冷饭村等村科技队的农民技术员通过技术培训掌握了果木嫁接技术，大力发展山地堰边林果种植，提高了集体经济收入。
      二、在1980 年以后栾湾区张营、三皇等地发展露地西瓜种植，到九十年代以后张营的瓜农包地种瓜都到了长清县、济南飞机场，张营露地西瓜形成了规模化，在周边县区打出了名气，在此过程中，镇里为群众做好科技服务，通过科技培训解决好群众的技术难题，推广了覆膜栽培和小拱棚栽培技术，引进西瓜新品种，改良西瓜品质，很大程度上提高了西瓜产量和效益。2002年栾湾乡党委政府在南王店、西张等村扶持发展大棚瓜菜产业，建起了首批15个大棚，采用西瓜、豆角、菜椒立体种植模式，在试点带动下，沿黄瓜菜产业实现了规模化、产业化、标准化，大棚西瓜生产覆盖东张营、西张营、南王店、王营、三皇、新庄、柳河、望口山等村，面积达到了5000亩以上。大棚瓜菜亩纯收入达到了一万两千元，沿黄西瓜产业实现了升级换代。沿黄瓜菜产业成为群众增收致富的主导产业。在沿黄大棚瓜菜产业的发展过程中，乡里先后邀请市县瓜菜专家、外地大棚能手、济南伟丽种苗公司技术员为群众做好技术培训和指导，先后开办集中培训班500多个，技术讲座4000多人次，引进西瓜等瓜菜种苗20多个品种，引进了墨童、双色冰激凌等特色西瓜新品种，引进了钢结构和无立柱塑胶结构新型大棚，逐步淘汰了老式竹竿大棚，更换了空间大、采光性能好、耕作方便的新式大棚。
        三、2005年我镇在望口山发展冬暖大棚300亩，采用先进的寿光技术、模式，种植茄子、尖椒、草莓等多个蔬菜品种，在建棚过程中镇里  聘请寿光的技术专家靠在村里进行指导，聘请寿光的大棚技术员周老师为群众搞好技术跟踪服务，解决好大棚户遇到的生产难题，提高群众的管理水平。
      四、西土寨等村的大棚蔬菜发展。西土村、东土村1997年发展大棚蔬菜，种植芹菜、黄瓜等多个品种，1998年安城乡在西土村发展农业生态示范园，镇机关干部带头科技示范，引进新品种红太阳杏、冬枣，面积达1000亩以上。
     五、铁山金银花。金银花又名忍冬花，是名贵中药材，作为忍冬科忍冬的干燥花蕾有清热、解毒、等特效作用，主治发热、风热感冒等症，茎叫“忍冬藤”，可供药材。干花蕾配茶可做成银花茶，常饮用有减肥，降血压的功能。我镇在2000年在铁山等10几个村发展金银花种植，其中铁山村面积达400亩，一般山丘岭地、堰边、山坡亩产鲜花200斤，成为山区农民增收的一个重要途径。
   六、鲜食地瓜。安城镇是山东鲜食地瓜第一乡，安城的鲜食地瓜生产面积在2万亩左右，经山东省农科院，省老科协会专家认定，安城乡鲜食地瓜为优质营养保健食品，。鲜食地瓜含有丰富的淀粉，可溶性糖、氨基酸、纤维素及矿物质。特别是含有较多的胡萝卜素，维生素维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E，粘液蛋白，脱氢表雄酮，准女性激素和食用纤维等物质，并含有大量钾素，是生理碱性食品。有调节米、面、鱼、肉等生理性食品的中和功效。从1989年以来，省农科院，省老科协专家引进培育、繁育山川紫、徐薯55--1、徐薯43--14、苏薯8号、济薯16、北京553等20几个新品种，地瓜种皮有红、黄、紫、白等多种颜色，瓜瓤分红、桔红、紫红、黄、白等多彩型安城鲜食地瓜在2000年经专家命名统称五彩地瓜。鲜食地瓜具有不同风味，清香、甘甜、面甜，薯肉鲜嫩、口感好。鲜食地瓜食用方法很多，可蒸、烤、炸、煮，香甜可口。经多年的发展，目前安城鲜食地瓜生产面积达到20000多亩，亩产4000----6000斤，2004年10月12日安城成立了安滦河鲜食地瓜协会，协会在鲜食地瓜的产前、产中、产后充分发挥科技服务作用，对农民进行技术培训，推广新技术，引进新品种，进行产品推介，目前安城的鲜食地瓜销往河北、广东、江苏等省内外各地，安城鲜食地瓜打出了品牌，鲜食地瓜成为群众增收致富的主导产业。

七、 科技服务助推林果业发展。栾湾林果业历经苹果、山楂、油桃、核桃以及银杏、杜仲等药用树种植，在不同的历史时期加快了全乡的农业经济发展，增加了农民收入。原栾湾乡苹果种植在上世纪九十年代初主要有中栾湾、董庄、让庄铺、近镇、西瓜店等村，原安城乡苹果种植有东土寨、北圣井、张天等多个村，山楂种植遍及宋庄办事处和北圣井等山区村庄。银杏种植主要有西张营、东张营、中栾湾等村。近年来安城镇党委政府大力发展济荷高速沿线核桃产业，涉及北贵平、南贵平、北栾湾、中栾湾、董庄、西瓜店、东土寨、安城、南圣井、北圣井以及双井等村。在林果产业发展中，林业和科技部门充分做好科技服务，聘请专家和技术人员从对果农的技术培训、新技术推广、技术咨询等各方面解决群众的生产难题。林果业的发展为群众增收起到了突出的贡献。