月饼，原本与中秋无关。晚明时期，月饼祭月才渐趋普及。早期的月饼，直径近两尺，要分而食之，也有阖家团圆的意味，吃月饼也逐渐变为中秋的习俗。和月饼相比，这些食物更能表达独有的乡情和团聚的喜悦！

全国各地中秋节都吃什么

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南京—桂花鸭

桂花鸭又名盐水鸭，肥而不腻、香鲜味美。“桂花鸭”得名于桂花飘香之时开始制作，此时的鸭肉质恰好，中秋之时可食。是南京人月圆之时最不可缺的美味。

上海—桂花蜜酒

上海人在中秋宴上喜欢用桂花蜜酒佐食。他们认为桂花是富贵吉祥、子孙昌盛的象征，中秋喝桂花蜜酒，意为合家欢庆、团团圆圆。500多年前，民间就开始酿制桂花酒，此后，在中秋节饮用桂花酒成了一种传统习俗。

四川—烟熏鸭

烟熏鸭，色泽金红，肉质细嫩，烟香浓郁。在川西地区，烟熏鸭子是中秋节必备佳品，因那时当年生鸭已长大，肥瘦适宜。

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江浙—大闸蟹

大闸蟹是江浙地区人们中秋必不可少的助兴菜肴，每人一只，伴着姜醋，拆分食之，是最好的消磨时间的方式。此外，毛豆、芋艿，也是中秋时令美食。

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杭州—莼菜鲈鱼烩

这一时节的莼菜鲈鱼确实好吃，晋代张翰的莼鲈之思亦使其成为思乡的象征。成为了中秋家宴必不可少的时令菜羹。

广州—田螺

在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋田螺，可以明目。据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛视色素的重 要物质。食田螺可明目，言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之呢?中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美，是食田螺的最佳时节。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。

陕西—西瓜

陕西西乡中秋夜不论贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓，讨赏钱。

在亚洲其他国家，也有着自己独特的方法来庆祝八月十五

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韩国秋夕节

韩国，八月十五为“秋夕节”，是最重要的节日之一，与中国“阖家团圆”的节日概念不同，“秋夕节”是一个庆祝丰收和感恩的节日。秋夕节一大早，人们就把祭品摆好满满一桌来祭奠祖先。祭祀结束后，全家人一起吃祭祀的食物。此时要吃松饼，形如半月，用米粉制成，内馅是豆沙、枣泥等，因蒸时垫有松毛而得名，家家蒸食并互相馈送。

日本“栗名月”

也叫“豆名月”、“芋名月”，栗名月共有七天。与韩国相似，对日本人来说，中秋节是个庆祝丰收和感恩的节日。日本人过栗名月吃的应节食品是“月见团子”，它是日本人用糯米等原料制作的，外形像馒头。月见团子的馅料非常丰富，有栗子、绿豆、红豆、芋头、绿茶、莲蓉等等，大多数口味是甜的。

泰国“祁月节”

起源于泰国华人的拜月习俗。人们拿出月饼、水果、坚果、莲藕等供奉月神。不仅是月饼，甜饼、云片糕等圆形糕点都可以拿来供奉。根据泰国传说，祈月时，八仙会带着寿桃到月宫给观音祝寿，菩萨神仙们就会“降福生灵”。

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