转角处的咖啡馆一定藏着最好吃的甜点

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美食武汉街拍 |
文/摄影:蕾拉
今天推荐的咖啡馆,对我而言其实并不陌生。早几年在八路军办事处旁边住过几年,虽然对街就是繁华的商业区。可是去的最多确是这家咖啡馆。那时候很痴迷旧房子,想着就算不能住在留有历史痕迹的老建筑里,也要在那周围。而且有很多的树,有干净的马路,附近有很多开了多年的小馆子。就觉得很好。
后来为了方便烹饪和摄影,不得不搬家。转行做自媒体以后,回归到一种本性的生活。安静的,私密的。偶尔会想起以前热络的朋友,想起在咖啡馆里聊的种种。对话,争执,嬉笑。美好和难过都是阶段性的,过去了都是回忆。每个人的人生里应该都有些熟悉而怀旧的地方,关于味道,友情,或是人生里某段难忘的时光。
本期分享
一处甜品很棒的咖啡馆
慢半拍咖啡
慢半拍咖啡(路过店)
地址:武汉市江岸区长春街73-1
(卢沟桥路与长春街交汇处)
【店内风格】
门口欢迎光临的小木牌看着很温馨▼
其实这家店很有些年头了,装修过几轮,色调也换了。
不过总体风格还是那样,不花哨,复古而怀旧▼
布艺沙发,简易木桌、许多空着的画框。
看着简洁而舒适。除了吧台部分的大厅,还有几个安静的小包间▼
换了些小装饰,也添了些有意思的书▼
下午茶的时间人很多▼
【甜品推荐】
冰火▼
底部为冰,顶端火焰。寥寥几秒,
待杯顶的巧克力融化,就刚好覆盖在杯中的冰激凌球上▼
浓郁的巧克力配合冰激凌的柔滑在口中化开,吃起来很有意思▼
招牌舒芙蕾▼
美版的masterchef(厨艺大师),
几乎每季都会将舒芙蕾作为压力测试的题目。
在Gordon Ramsay这样的大师眼里,
对于做出一道完美的舒芙蕾仍是充满敬意的▼
这种最早源自法国的甜品,用极简的材料经过烘焙,质地轻软而蓬松。
一个烘烤完美的舒芙蕾必须争分夺秒地品尝,否则就会逐渐塌陷。
完美而恰到好处,就是品尝美妙的关键▼
另外火山熔岩也很受欢迎,值得来试试▼
吃起来口感很浓郁,入口即化的温热口感▼
【饮品推荐】
主推莫吉托▼
莫吉托在夏天总是当仁不让的受宠▼
一眼望去就是满眼的清爽感,这里的莫吉托有好几种口味。不过点单最多的似乎还是这种▼
这里的海盐可可和摩卡也很受欢迎▼
营业时间是早上10:30到晚上23:00▼
❤备注提醒:
1、人均消费网上写的49元,仅供参考。
2、目前进店消费后分享可领代金券。
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