一、总论

A、自养生物：绿色植物和某些藻类（光合细菌）等自养生物能将日光辐射能转变为化学能，并贮存于所合成的有机化合物（如糖、脂、蛋白）中。

B、异养生物：动物和大多数的微生物等异养生物不能直接利用光能，而必须依赖光合植物提供的燃料分子在体内氧化产生可供利用的化学能。

 生命与能量的关系：生命是能量的转换者

二、生物氧化概念

A、生物细胞将糖、脂肪、蛋白质等有机燃料分子物质氧化分解并逐步释放能量，最终生成CO₂和H₂O的过程，亦称“组织氧化”、“组织呼吸”或“细胞氧化”。

三、生物氧化的特点

A、生物氧化与体外氧化之相同点：

1.生物氧化中物质的氧化方式有加氧、脱氢、失电子，遵循氧化还原反应的一般规律。

2.物质在体内外氧化时所消耗的氧量和释放能量均相同、最终产物CO₂和H₂O。

B、生物氧化与体外氧化之不同点：

1.体外氧化特点

a.在高温、高压以及干燥的条件下进行，是剧烈的自由基反应，能量是突发式释放的，产生的能量以光与热的形式散发在环境中。

b.产生的CO₂、H₂O是由物质中的碳和氢直接与氧结合生成。

2.生物氧化特点

   a.在细胞内温和有水环境中，常温、常压、pH接近中性。

   b.物质的氧化方式是糖、脂类和蛋白质中的氢在酶、辅酶和电子传递系统参与下经一系列传递与水结合生成H₂O，碳是转化羧基化合物脱羧产生CO₂。

   c.氧化反应分阶段进行，能量经一系列酶促反应逐步、缓慢的释放。

   d.能量以ATP为“货币单位”进行储存和转运。

   e.场所：真核细胞在线粒体内膜，原核细胞在质膜上进行。

四、生物氧化中CO₂和H₂O的生成

A、生物氧化中CO₂的生成

1.α-直接脱羧

2.α-氧化脱羧

3.β-氧化脱羧

B、生物氧化中H₂O的生成

生物氧化过程中，底物在脱氢酶作用下脱氢，脱下的氢和电子经一系列按一定顺序排列的氢传递体和电子传递体，传递到经氧化酶激活的分子氧而生成水H₂O，同时放出能量ATP。

五、生物氧化的一般过程