一、定义

糖异生(gluconeogenesis)是指非糖物质（如丙酮酸、草酰乙酸等）转变为葡萄糖或糖原的过程。这一过程可通过糖酵解的逆过程完成，但糖异生途径又非糖酵解的简单逆转，在糖酵解中由己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶催化的反应是不可逆的，若以另一些酶代替，这三步反应即可逆。

二、反应过程

A、部位：主要在肝脏（90％），其次是肾脏（10％）。

B、场所：细胞液及线粒体。   

C、关键酶：丙酮酸羧化酶、PEP羧激酶、果糖-16-二磷酸酶、葡萄糖-6-磷酸酶(肝、肾)。

D、非糖物质：主要有乳酸、丙酮酸、甘油、绝大多数氨基酸、 丙酸等。

1. 丙酮酸生成磷酸烯醇式丙酮酸通过2步反应。

（丙酮酸羧化酶辅酶为生物素，反应在线粒体）

b. 磷酸烯醇式丙酮酸羧基酶催化草酰乙酸形成PEP。

（草酰乙酸不能自由通过线粒体内膜，需通过苹果酸穿梭系统进入细胞液中）

1、维持血糖浓度的相对恒定。

2、糖异生是草食性动物体内糖的主要来源。

3、有利于乳酸的利用。

4、协助氨基酸代谢。

四、乳酸循环（Cori循环）

肌糖原分解时产生的G-6-P,由于肌肉中缺乏葡萄糖-6-磷酸酶，因此不能转变为G直接补充血糖，但可经过糖酵解途径转变成乳酸，乳酸经血循环到肝脏进行糖异生反应合成葡萄糖或糖原，此过程称乳酸循环。