1. 自由能（G）的概念：是指在恒温恒压条件下，一个反应体系的总能量中，能够用以对环境作功的那一部分能量。即生物体中进行生物氧化所提供的能。

2. 恒温恒压条件下自由能变化公式为:

ΔG:自由能的变化

ΔH：体系的焓变化

T：绝对温度

ΔS：体系的熵变化

3. 自由能和化学反应的关系：

ΔG与反应途径、反应机理无关。

任何反应，当：

ΔG＜0    反应可自发进行，为放能反应。

ΔG ＞0   反应不能自发进行，为吸能反应。

ΔG ＝0   体系处于平衡状态，反应可逆。

意义：a..用其判断一个反应是否能发生。

b.生物体用以作功的能为生化反应放出的自由能。

4.标准自由能变化：

标准状况（ph=0，T=25°，1个大气压，[A]=[B]=1mol/L）下，产物自由能与反应物自由能之差，单位：kJ/mol。

自由能变化的可加性，只要标准自由能变化总和＜0 ，则该途径可自发进行。

备注：生化标准自由能变化的标准状态为（ph=7，T=25°，1个大气压，[A]=[B]=1mol/L）

5.氧还对:

生物氧化过程包括一系列的氧化还原反应，参与氧化还原反应的每种物质都有氧化态和还原态。失去电子的物质称为还原剂，得到电子的物质称为氧化剂。

6. 氧化还原电位:

物质分子失去或得到电子倾向的大小，通常以E代表，电位高，表示该物质分子易得到电子；电位低，表示物质分子易失去电子。因此，在氧化还原体系中，电子总是由低电位物质流向高电位物质。

电子总是从还原剂（电子供体）移向氧化剂（电子受体）。