土豆别炒着吃，教你一招，做成面食，又香又软不粘牙，营养又好吃

土豆是我们家最喜欢吃的蔬菜，我们家常年油土豆的存在，它有一种独特的味道，好吃营养高，土豆的营养非常全面，不仅含有丰富的淀粉，还含有胡萝卜素，其中含有的钙，磷，铁等微量元素对人体的健康的幼儿的骨骼发育有明显的作用。吃土豆可以为人体提供充足的能量，帮助人体代谢，它含有的纤维素可以让人感觉有种饱腹的感觉，从而起到减肥的功效。天冷，人身体抵抗力下降，要适当的吃点土豆，对身体是有益处的。生活中的土豆一般都是炒着吃，还有炖起来吃的，都非常的美味。但是我家的土豆不炒也不炖。而是加一碗糯米粉，做成面食，又香又软又甜，还不粘牙，简直是好吃极了。比炒着好吃百倍，并且大人孩子都很爱吃，因为口感比较软糯，所以也特别适合牙口不好的老人吃。土豆这做法在我家最受欢迎了，几天不吃大家就会点名要，所以我也是隔三差五的做。做法很简单，下面把做法带给大家，喜欢土豆这做法的朋友们快点收藏起来，有时间做给家人吃。土豆不要吵着吃，教你一招，做成面食，又香又软不粘牙，营养又好吃。【准备食材】：土豆，糯米粉，红糖，油等。

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【具体做法】

1、去皮的土豆清洗干净切成小片，放入盘中上锅蒸18分钟左右，蒸熟蒸软，蒸好的土豆放入大碗中，趁热用叉子压成泥，再趁热加入糯米粉，搅拌均匀。再揉成团不沾手即可，面团不能太软了。2、案板上撒上干糯米粉，把面团搓成条，再分割成小面剂，再把每个小剂子搓圆备用。3、电饼铛预热刷薄薄的一层食用油，放上小饼按扁，都放入电饼铛之内再在表面涂上一层油，煎至底面变黄，用筷子翻面，两面都变得黄黄的，饼鼓起变得松软就是熟了。这样也可以直接吃了，蘸点酱非常美味。4、锅内加入1000克清水，30克的红糖，开大火把红糖加热熬化，再把小饼放进来煮开，中小火煮至浓稠状，上色颜色比较均匀就可以了，直接倒入碗中，就可以吃了。温馨提示：

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1、土豆泥里面加糯米粉的时候糯米粉的量根据土豆的多少来加，没有特定的量。

2、小饼放在电饼铛内煎的时候要开小火慢煎，及时的翻面，避免把小饼煎糊。

天冷，多吃它，补钙补铁，促进发育，做成面食，大人孩子都喜欢。做好的土豆带点汤汁吃着没有那么干，咬一口香甜又软糯，好吃不粘牙，是我家最喜欢吃的一道美食。喜欢吃土豆的朋友们，可以按照这个方法做一下，保证很好吃，比炒着好吃。