遮放贡米

遮放贡米以米粒大而长、色泽晶莹如玉、蛋白含量高，米饭香软可口、煮粥黏而不腻、营养价值高等特质被评为“云南省名牌产品”、“云南省名牌农产品”，

1623年，遮放土司多思潭，带着玉器、大象、遮放允午村的米等进贡朝廷，遮放允午米因色泽白润如玉，米饭清香可口，黏而不稠，软滑适中而受到了明朝天启年间熹宗皇帝的喜爱，当即封遮放允午米为“贡米”，并赏多思潭在京游度三年。三年后，多思潭回到遮放，自此遮放允午米作为贡米每年从遮放千里迢迢运到京城，供皇帝享用，一直到了1912年清朝末期，因战乱不断，遮放土司才停止了向朝廷进贡。

1956年国务院总理与缅甸总理一同参加在芒市举行的中缅边民大联欢活动时，周总理品尝“遮放贡”米，在了解了相关情况后，将其定为国务院接待外宾的国宴用米之一。因遮放贡米稻杆高、生育期长、产量低，从1956年一直到上世纪90年代初期，遮放贡米只能满足上调中央的任务，遮放贡米在省内外名气颇大，德宏州内及德宏州附近的人多只闻其名，而很难品尝到。

2008年3月31日至4月1日，国务院总理在德宏视察期间，对遮放贡米的评价就两字“好吃”。

遮放贡米的感官特色：谷粒金黄色，米为长粒型，色泽晶莹如玉，米饭滋润香软爽口、油亮、粘而不腻、冷不回生。

理化指标为总淀粉≥75%，直链淀粉5.2%至20%，蛋白质≥6.5%，胶稠度≥60毫米。

2013年12月31日，原国家质检总局批准对“遮放贡米”实施地理标志产品保护。如今，遮放贡米是云南省芒市的特产，是中国国家地理标志产品。