冬天的北方寒风凛凛，可是室内却温暖的像春天。因此很多蔬菜水果都放不住，家里水果泛滥，我望着一堆生出许多“雀斑”的香蕉兴叹。香蕉就像黄脸婆，不给自己包装包装，延长一下保质期，很快就会遭人厌弃的。

        在做了一个面膜以后，我就开始了我的香蕉美容计划http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6724EN00SIGG.gif

       网上的方子很多，研究了一下自己摸索出一款---迷死人的“美少女版”香蕉蛋糕。

http://s3/mw690/005T6Py9zy6OIPSZ2yO8e&690

http://s7/mw690/005T6Py9zy6OK5XbBT624&690

     所需材料：香蕉200克、低筋面粉200克、砂糖150克、鸡蛋2个、黄油50克、牛奶50克、泡打粉10克、朗姆酒10克、小苏打2克、蔓越莓干少许、盐1克。

        做法：

        1、香蕉最好是熟一些的，这样口感会更好。香蕉拨皮套保鲜袋，用擀面杖擀成泥。
         http://s12/small/005T6Py9zy6OIP8OAqv8b&690 http://s13/small/005T6Py9zy6OIPafil62c&690

        2、黄油软化后加砂糖和蛋液搅匀，加入朗姆酒，再拌入香蕉泥。

       http://s1/small/005T6Py9zy6OIPk6qY0a0&690

        3、低筋面粉，泡打粉，苏打粉，牛奶搅拌均匀，不要用力过大，避免面粉上劲。

        4、将2与3混合。

        5、小心倒入模具中，在上面撒上蔓越莓干。

        6、烤箱预热170度，中层上下火15分钟，取出刷蛋液。

        7、再次放入烤箱，170度上层，上下火3-4分钟。

        http://s11/mw690/005T6Py9zy6OIPFOSts9a&690

      小贴士

      1、我用的是无盐黄油，所以加了一点点盐，如果用有盐黄油的童鞋就可以不用放盐啦http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif。

        2、做香蕉蛋糕用熟烂的香蕉更香甜。

        3、我做的香蕉蛋糕口味略甜，配下午茶正好，如果不喜欢甜口味的童鞋可以先少加一点糖，烤一点试试，如果味道不足下一炉再追加一些，烘焙在不断摸索中，我后面一炉觉得有些甜，加了一点柠檬片屑，甜味稍减，却多了一点淡淡的清香。这点个人经验希望可以帮助到有需要的朋友http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6724EN00SIGG.gif

          窗外的阳光照进玻璃窗，这就是周末的幸福时光。就这样吧，休息，休息一会儿，我的美好下午茶时间开始了。