《吃饭简史》是“哇
历史原来是这样”系列丛书之一，由中信出版社出版，而制作者是狐狸家。狐狸家是合肥狐狸家教育科技有限公司旗下的童书品牌，也是咱们的本土品牌。所以，这第二场和合读书会我们共读这本有趣的历史书。3月12日下午两点，关于吃饭的历史开聊。
暖场：依然是选择了儿歌。《吃饭进行曲》多么契合咱们的主题啊，从饭前洗手，到食材丰富，到餐桌礼仪，孩子们在欣赏儿歌的过程中也在温习吃饭那些事。
热身：几个小问题，让孩子们有话说：
1、你今天吃了什么？
2、你吃过哪些地方美食？
3、关于吃，你能说出哪些过去人和过去事？
这三个问题，由此刻到过去，正是在历史中溯流。那么，什么是历史呢？我们认字解义：
历史，学术点的说法就是“对人类社会过去的事件和活动，以及对这些事件行为有系统的记录、研究和诠释”。对孩子们而言，简单的理解就是历史是对经历的记录，那吃饭简史讲述了哪些与吃饭有关的事呢？我们就此切入童书。
入题：观察封面，看看画面如何体现出“吃饭”和“历史”这两个要素的呢？
——每一张图都与吃有关啊。
——看人。最开始是原始人，然后是现代人。
——人的服装在变化。
——发型也在变。
——坐的椅子也在变。
读书：从过去到现在，历史就是在时间的长线中记事。因而，历史学习常常画时间轴
。时间轴就是依据文化分类和时间把事物归类和排序。阅读时我们着重勾连体验来丰富内容，读完后，围绕“人类吃饭的内容历史主要是围绕哪几个方面演化发展？”这个问题，我们对文本做了复盘：
孩子们谈论的特别好：
——从做饭方式角度，生吃——熟食；烤——炒——炸、蒸、煮；
——从吃的工具角度，手捧着吃——有碗、筷、豆、案；
——从吃的形式角度，就是吃——听着音乐吃；
——从吃的地点角度，野外吃——家里吃——逛街吃——飞机上吃；
顺着这个话题，我们进入今天的延展活动。回答各种思考题：
1、
永远不要小瞧孩子，他们回答的非常有理有据，观点到位：
2、
孩子们立刻七嘴八舌：
——我们今天还在吃熟食，不允许喝生水，除了一些鱼生吃，我们不吃生肉；
——我们还是用火做饭；
——我们今天还是喜欢酸甜苦辣咸的各种调料；
——我们依然用灶做饭，农村还有烟囱；
——我们做饭还是那些炒炸蒸煮；
——我们也喜欢边吃饭边放音乐；
——我们也喜欢逛小吃街；
——我们的外卖原来古代也有；
……
3、
只要思路给的对，问题是统一的，孩子们就能很好的参与这样的讨论：
——会让自己吃得更健康，更讲究吃什么，怎么吃。（是的，今天我们在讨论少油少糖健康餐，就是时代的新发展，以前吃不到肉，后来不敢多吃肉，现在要会吃肉。）
——会让自己吃得更便捷，比如发明只要吃一块就能一天不用吃饭的食物。（是的，科学家早已经有此想法。）
——会吃得更美味，会有更多调料出现；
——会有更快的外卖；
——会有更方便携带的食物；
……
4、
在这个环节，我展示了两个内容：
——
几年前做的亲情绘本《外婆，照相喽》，以我母亲的照片为主体，串起了她过去的七十年故事；
——今年过年做的图文作品《阿爷的故事》，以阿爷的经历为主线，概述了他过去的七十年故事；
这些作品的展示，希望能引起现场读者的兴趣，更深切的理解——
过去，现在，未来。其实，每一个现在都转瞬成为历史，未来瞬间来到。时间的长线中，个体和个人的事都很渺小，可以忽略不计；但是对于个体而言，那些事恰恰让一个人成为这样一个人，又无比重要。所以，不要轻视自己，我们都值得记录。以史为鉴，可以知得失。我们也是自己的镜子。
期待各位的历史。
最后，把这套书和孩子们分享，一起享受读史的乐趣：
加载中，请稍候......
(2023-03-16 14:50:21) 
加载中…