听说每天吃五种以上不同颜色的蔬果有美容的功效，因为不同的色彩有着不同的营养成分。这盘沙拉可以说是沙拉界的Dream Team，集三千宠爱于一身，集各种美味和营养于一身，看着还特养眼。在身心愉悦中为健康加分，谁人不爱呢。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

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【原料】：

生菜叶 2张

苦苣菜 半棵

紫甘蓝叶 2张

胡萝卜 半根

荷兰豆 1小把

黄瓜 半根

洋葱 半只

玉米粒 3勺

橙子 1只

水浸金枪鱼 半罐

【调味料】：

金枪鱼汁 适量

千岛酱 适量

【制作步骤】：

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【01】蔬菜清洗后用自来水浸泡一会儿；

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【02】把生菜和苦苣菜用手撕得小一些，分散地铺在容器中；

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【03】胡萝卜切成小丁，焯一下水，稍变软后捞出；

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【04】荷兰豆摘去两头，撕去筋，焯水后捞出；

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【05】紫甘蓝切成丝之后焯水（紫甘蓝焯水时会把水染成蓝色，所以放在最后），如果想把生吃进行到底，不焯水亦可；

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【06】洋葱切丁，用勺子把罐头里的甜玉米粒舀出，与焯过水的胡萝卜混合；

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【07】像削苹果皮一样把橙子皮削下来，接着把橙子切片；

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【08】金枪鱼滤去水分，掰成小块（但也不要掰得太碎），黄瓜切成片，最后将各种准备好的食材按喜好摆盘。

　　拌菜用的是千岛酱和水浸金枪鱼的汁，把金枪鱼汁用在沙拉里一点儿也不浪费。

　　橙子是我特别喜爱放在沙拉里的一种水果，这次有了生洋葱，还能起到一些清新口气的作用。

　　苦苣菜以前不常吃，但最近经常买。它是一种野菜，味道微苦，有清热解毒的功效。

　　要不要来个下期预告呢？

　　沙拉旁边的那盘彩蔬肉串。

　　这个周末的餐桌特别缤纷，但肉串的图还在整理中。等我的日志吧。：）

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