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【金枪鱼蔬果沙拉】每天五种色彩为健康加分

(2014-11-17 09:07:31)
标签:

美食

沙拉

蔬果沙拉

金枪鱼

光和热

分类: 【西餐】

  听说每天吃五种以上不同颜色的蔬果有美容的功效,因为不同的色彩有着不同的营养成分。这盘沙拉可以说是沙拉界的Dream Team,集三千宠爱于一身,集各种美味和营养于一身,看着还特养眼。在身心愉悦中为健康加分,谁人不爱呢。【金枪鱼蔬果沙拉】每天五种色彩为健康加分

【金枪鱼蔬果沙拉】每天五种色彩为健康加分


【金枪鱼蔬果沙拉】每天五种色彩为健康加分

【金枪鱼蔬果沙拉】每天五种色彩为健康加分

【金枪鱼蔬果沙拉】每天五种色彩为健康加分

 

【原料】:

生菜叶 2张

苦苣菜 半棵

紫甘蓝叶 2张

胡萝卜 半根

荷兰豆 1小把

黄瓜 半根

洋葱 半只

玉米粒 3勺

橙子 1只

水浸金枪鱼 半罐

 

【调味料】:

金枪鱼汁 适量

千岛酱 适量

 

【制作步骤】:

【金枪鱼蔬果沙拉】每天五种色彩为健康加分

 

【01】蔬菜清洗后用自来水浸泡一会儿;



【金枪鱼蔬果沙拉】每天五种色彩为健康加分

 

【02】把生菜和苦苣菜用手撕得小一些,分散地铺在容器中;



【金枪鱼蔬果沙拉】每天五种色彩为健康加分

 

【03】胡萝卜切成小丁,焯一下水,稍变软后捞出;



【金枪鱼蔬果沙拉】每天五种色彩为健康加分

 

【04】荷兰豆摘去两头,撕去筋,焯水后捞出;



【金枪鱼蔬果沙拉】每天五种色彩为健康加分

 

【05】紫甘蓝切成丝之后焯水(紫甘蓝焯水时会把水染成蓝色,所以放在最后),如果想把生吃进行到底,不焯水亦可;



【金枪鱼蔬果沙拉】每天五种色彩为健康加分

 

【06】洋葱切丁,用勺子把罐头里的甜玉米粒舀出,与焯过水的胡萝卜混合;



【金枪鱼蔬果沙拉】每天五种色彩为健康加分

 

【07】像削苹果皮一样把橙子皮削下来,接着把橙子切片;



【金枪鱼蔬果沙拉】每天五种色彩为健康加分

 

【08】金枪鱼滤去水分,掰成小块(但也不要掰得太碎),黄瓜切成片,最后将各种准备好的食材按喜好摆盘。

 

 

  拌菜用的是千岛酱和水浸金枪鱼的汁,把金枪鱼汁用在沙拉里一点儿也不浪费。

  橙子是我特别喜爱放在沙拉里的一种水果,这次有了生洋葱,还能起到一些清新口气的作用。

  苦苣菜以前不常吃,但最近经常买。它是一种野菜,味道微苦,有清热解毒的功效。

 

  要不要来个下期预告呢?

  沙拉旁边的那盘彩蔬肉串。

  这个周末的餐桌特别缤纷,但肉串的图还在整理中。等我的日志吧。:)

 

【金枪鱼蔬果沙拉】每天五种色彩为健康加分

【金枪鱼蔬果沙拉】每天五种色彩为健康加分


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