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轻松学,软、香、甜的养生【玉米片饼干】

(2014-12-03 08:22:29)
标签:

饼干

养生

玉米片饼干

烘焙

王森康老师

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  许多时候,我们误以为对方已将自己遗忘,如果对方也这样想,就只能近在咫尺却两心遥遥。而实际上,就算真的已经遗忘,我们主动地打声招呼,不见得太难堪,毕竟,记忆可以被唤醒。即使不能唤醒,大不了对方作惊讶状,这对我们又有多大损失呢?

  在我们前行的生命之途所结识的每一个人,既可以成为朋友,也可以成为陌路。当你很愿意与对方交往时,就立刻给他(她)写消息或者打个电话吧。若是见了面,就毫不犹豫地打声招呼,不然,你或许会永远失去他们。

  是的,一个点头,一次微笑,一声问候,就这样简单朴实,却可以让你我从封闭中走出来,去赢得更多的朋友。

我的新浪微博裱花新手基础课程,抖边的基本手法及其演变【第二篇】


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玉米片饼干(养生类)(22个)

 

 

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配方

酥油:100g

绵糖:30g

鸡蛋:50g

低筋面粉:200g

玉米片:30g

芝士粉:12g

 

制作过程

1 先将酥油和绵糖搅拌均匀后再打发。

2 将鸡蛋分次加入步骤1中,拌匀。

3 先将低筋面粉、芝士粉过筛后加入拌匀,再加入玉米片拌成面团,将面团进入冰箱内松弛30分钟左右。

4 将松弛好的面团取出,将其擀开至0.5cm厚。

5 将其切成长 12cm、宽1.2cm的长条状。

6 将步骤5摆入烤盘内,以180/160℃烘烤大约25分钟。
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注意事项:

在搅拌酥油和绵糖的时候,要控制搅拌的程度,不需要将油脂过分的打发。

加入的粉类要过筛。

擀压的时候,注意面皮的厚薄度。

切块的时候,要注意宽窄度。

摆放的距离也要控制得当。

 

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