【制作过程】
第一步：葱姜下入油锅，再把羊肉倒进去煸炒，加入黄酒、酱油、老抽、白糖，调味。倒入足量的纯净水，大火烧开转小火煮1小时以上。
第二步：出锅前10分钟放入胡萝卜块一起炖煮。
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《爷俩儿好菜》—红焖羊肉
【制作过程】
第一步：葱姜下入油锅，再把羊肉倒进去煸炒，加入黄酒、酱油、老抽、白糖，调味。倒入足量的纯净水，大火烧开转小火煮1小时以上。
第二步：出锅前10分钟放入胡萝卜块一起炖煮。