【制作过程】
第一步：姜末、蒜末、洋葱粒，用油炒香，放入西红柿小块继续翻炒，把牛肉馅倒进去。第二步：调味。加番茄酱、酱油、蚝油、白糖、黑胡椒粉，加碗清水煮一会儿，煮到汤汁粘稠，搅入生鸡蛋（口感会更滑嫩）。还可以再加入青红椒粒。
第三步：和面擀皮，包入馅料。美味即成。
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1牛肉馅水饺
【制作过程】
第一步：姜末、蒜末、洋葱粒，用油炒香，放入西红柿小块继续翻炒，把牛肉馅倒进去。第二步：调味。加番茄酱、酱油、蚝油、白糖、黑胡椒粉，加碗清水煮一会儿，煮到汤汁粘稠，搅入生鸡蛋（口感会更滑嫩）。还可以再加入青红椒粒。
第三步：和面擀皮，包入馅料。美味即成。