【制作过程】
第一步：调面糊。低筋面粉500克、泡打粉1.5克、盐8克、白糖10克、鸡蛋2个、凉水1000克，拌匀。
第二步： 调肉馅。肉馅300克中加入蒜粉1、白芷粉0.5、姜粉0.5、五香粉0.5、白糖5、盐5、鸡精6、香油3、食用油50克、生抽15克
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肉蛋堡
【制作过程】
第一步：调面糊。低筋面粉500克、泡打粉1.5克、盐8克、白糖10克、鸡蛋2个、凉水1000克，拌匀。
第二步： 调肉馅。肉馅300克中加入蒜粉1、白芷粉0.5、姜粉0.5、五香粉0.5、白糖5、盐5、鸡精6、香油3、食用油50克、生抽15克