烘焙爱好

自己动手做做面包吃

主要自己下料安心

材料：

         高粉250g  鸡蛋1与水162ml  可可粉20g 酵母3g 细砂糖50g  盐3g  无盐黄油40g

我做的双倍材料2个，鸡蛋与水先下

可可粉与盐、细砂糖一并下

倒入高粉与酵母搅揉半小时

放入软化的黄油继续搅揉30分钟

直至出膜进入发酵，直至一发完成。戳一下不回缩即可

分成等份六份

擀成舌型卷起

再次擀开适合吐司盒大小并卷起

进入二发至8分满

烤箱提前预热180度，上下火下层40分钟【根据自己烤箱脾气做出调整】

美味的吐司完成

个人感觉山型的更好吃 哈