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豆帝煮

家常

美食

分类: 主食

早餐一定要吃,还必须吃得营养吃得巧这样一个早上才有精力做事情。在早餐的选择上可以说是极其丰富,除了外来的新鲜“物种”还有老传统的各种美食。每天早上往街边一走家家生意兴隆,在这忙碌的世界或许都因为工作的原因而不能为自己烹煮一个营养的早餐吧。虽说外面的早餐店是应有尽有,但是总感觉不如自己做的营养有没有?如果时间允许的话,不如花点时间为自己和家人做一个营养美味的早餐。所以今天的美食推荐,就要教你在家怎么制作一个营养好吃的粥品。

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豆帝煮

美食

家常

分类: 主食

在几年前由于工作需要我经常性的出差,也因为这样使我走南闯北品尝到各地的特色美食,虽然一开始吃不惯。但是慢慢的还是接受了很多以前从没有吃过的东西,刚到北方的时候最不习惯的应该是各种面食和饼馍。因为这和我以前所吃过的完全不是一个味,或许这就是南北饮食文化的差异。

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豆帝煮

烘焙

美食

分类: 烘焙

在洋快餐进入中国的时候风靡了大江南北,能吃上一回也成为一个时尚的标志成为一个炫耀的话题。时至今日对于这类的食品,人们早已经见怪不怪完全习惯了。

在健康意识完全清楚清醒后给予冠名为“垃圾食品”,因为这类美食含有极高的热量经常食用对于健康有一定的影响。

特别是在几年间食材问题、卫生问题被曝出各种不利消费者健康的事件后,业绩受到很大的影响。

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豆帝煮

家常

美食

分类: 煎蒸煮

作为一个标准的吃货,每天的工作就是三个部分。制作美食、享受美食和分享美食,天天除了锅 碗 瓢 盆就是与电脑 手机为伍。而这并不是我的理想生活,我的理想是屋后有山门前有河 河边有块田的田园生活。但是现实与理想总是不成对比的,不过过不了田园生活却可以做个田园美食

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豆帝煮

烘焙

美食

分类: 烘焙

自从学会烘焙之后,个人就很少在外购买面包、蛋糕了。我想这是很多烘焙人的共同特点,这主要不是因为自己做的比较好吃。而是对于烘焙的面包、蛋糕有所了解,纵观原材料的价格和市面贩售的烘焙产品价格实在不成比例。也因为这样所售的产品必然添加很多替代的添加剂,一是为了好吃二是为了延长产品的保质期三则是可以节约成本。

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杂谈

分类: 烘焙

这是我跨入美食圈分享发布的第四个年头了,从最早是只做家常、小吃、养生煲汤分享。到后来的开始分享烘焙一路走来磕磕碰碰不是很容易,在学习烘焙到现在已经用过不少的烤箱。

从最初的30L机械烤箱到现在的电子烤箱,可谓伴随成长一路慢慢前行。

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豆帝煮

烘焙

美食

分类: 烘焙

身边有不少朋友及粉丝天天见我发布美食都会跟着做上一个品尝试试,曾经有粉丝问我她也很想学。

但是一点基础也没有怎么才能做好一个烘焙,其实刚入门的时候要挑选一些简单的烘焙制作。

这样不仅能练习手感和操作手法还能懂得一些基础常识,才能为练习学习更高一阶推进。

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豆帝煮

烘焙

美食

分类: 烘焙

在生活中每个人的生活习惯都不同比如我,一天都离不开“茶”。在每天刷牙后不是找饭吃而是先烧水泡会“功夫茶”或许是多年的习惯,只要一天不喝就感觉难受。在饮茶的时候习惯准备点小点心作为“茶配”,一般是用于招待客人的或解解馋。

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豆帝煮

家常

美食

每年的农历五月初五就是我们所熟知的“端午节”,端午节现在已经是国家的法定节日也是我们的一大传统节日。按照习俗人们会做出各种美食和举办庆祝活动这因地域的区别会有所不一样,但是“划龙舟”和“包粽子”却是流传最广也是最受欢迎的节目与美食。

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豆帝煮

家常

美食

分类: 煎蒸煮

现代人对于美食颇为讲究,除了要求好吃之外还要卫生和营养。这在以前是不敢想象的事情,在我小时候时常听着父辈“唠叨”我们那个时候山里没有一丛多余的草。而现在满山的野草,吃的是粗粮加粗粮那像现在一个饭要好几个菜和汤。现在的人真是命好.....

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