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灼烫九节虾

(2015-08-23 19:55:00)
标签：

美食

家常

养生

宴请

 分类： 煎蒸煮

简单的煮法，还原食材的美味........
灼烫九节虾

材料：
        大九节500g    姜3片 葱1根   油1茶匙   盐1茶匙   柠檬冰水1盆

灼烫九节虾
昨天买的九节虾，全是活的新鲜。【去虾线就在第3节轻划一下用牙签挑出虾线】
灼烫九节虾
锅下水烧开，下姜和葱、盐小煮5分钟捞出.下1茶匙的油进锅
灼烫九节虾
倒入九节虾来回穿烫，2分钟后捞出
放入装着冰水的盆里【冰水加点柠檬汁】5分钟后捞出
灼烫九节虾
简单的煮法，还原食材的美味
灼烫九节虾
弄点沾料【蒜头3个、酱油1匙、老陈醋少许 芝麻油数滴混合】就是人间美味

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