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蚂蚁上树
(2015-07-22 12:05:44)
标签:
美食
龙口粉丝加肉末型喻蚂蚁上树
闽南人一般就叫炒冬粉,但是下的料很多。
今天了借着家乐试用也给做了一个“蚂蚁上树”希望大家喜欢
材料:粉丝250g
肉末100g
红葱头2个
蒜头3个
蒜苗1根
干辣椒2个
调味料:香菇肉酱1匙
家乐鸡粉2茶匙
味精1茶匙
酱油1茶匙
粉丝剪好泡水半小时软化
配料:肉末、红葱头、蒜苗、干辣椒
首先下油爆香红葱头,炸至微黄捞出备用
倒入肉末和干辣椒小炒
并下香菇肉酱【如果没有这个,可以下点豆瓣酱】和蒜头爆香
下一杯水倒入家乐鸡粉、味精、酱油
下粉丝翻炒
水干时下蒜苗碎和炸过的红葱头拌匀
美味的“蚂蚁上树”完成
小贴士:
粉丝预先泡水软化方便炒
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