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蚂蚁上树

(2015-07-22 12:05:44)
标签:

美食



龙口粉丝加肉末型喻蚂蚁上树
闽南人一般就叫炒冬粉,但是下的料很多。
今天了借着家乐试用也给做了一个“蚂蚁上树”希望大家喜欢
蚂蚁上树

材料:粉丝250g  肉末100g  红葱头2个  蒜头3个  蒜苗1根  干辣椒2个
调味料:香菇肉酱1匙   家乐鸡粉2茶匙  味精1茶匙  酱油1茶匙

蚂蚁上树
粉丝剪好泡水半小时软化
蚂蚁上树
配料:肉末、红葱头、蒜苗、干辣椒
蚂蚁上树
首先下油爆香红葱头,炸至微黄捞出备用
蚂蚁上树
倒入肉末和干辣椒小炒
蚂蚁上树
并下香菇肉酱【如果没有这个,可以下点豆瓣酱】和蒜头爆香
蚂蚁上树
下一杯水倒入家乐鸡粉、味精、酱油
蚂蚁上树
下粉丝翻炒
蚂蚁上树
水干时下蒜苗碎和炸过的红葱头拌匀
蚂蚁上树
美味的“蚂蚁上树”完成
蚂蚁上树


小贴士:
             粉丝预先泡水软化方便炒

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