农家小菜简单做法。味道一级棒

材料：茭白4根，红辣椒1个 蒜蓉 3个
辅调料：蚝油1茶匙  味精1茶匙 酱油少许  猪油3匙

茭白笋剥去外壳

切小滚刀，洗洗抖去水分

锅下猪油【建议使用猪油比较香，但是若因为健康问题可用植物油】后下茭白翻炒小煸

倒入提前调制好的调味料【酱油、蚝油、味精、蒜蓉】并下红辣椒增色，翻炒

收汁

美味的健康菜完成