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细聊益生菌

(2014-12-09 16:04:25)
标签:

益生菌

分类

作用

分类: 营养知识

细聊益生菌

 

 

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      与其说人体是由一个个的活细胞组成的,不如说人体是由无数的细菌构成的;这是因为在人体内细菌的数量是活细胞的20倍。尤其是肠道中的有益菌,它对于人体的健康越来越被受到重视。已经有研究表明,肠道菌群与肥胖、胰岛素抵抗及胆汁酸的代谢有密切的关系。可见,维持体内菌群的正常状态对于健康有非常重要的意义

 

      那首先我们先认识一下哪些细菌对人体有益吧!

 

     下图中列出了一些常见的菌和非常见的菌,以及有益菌和有害菌。

 

 

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      常居的有益菌包括两大家族:乳酸菌和双歧杆菌,

      他们的存在可以有效的控制那些对人体不利的有害菌。

 

      已经被证明的益生菌的益处:

 

      1、  促进消化

 

      2、  合成维生素

 

      3、  降低胆固醇水平

 

      4、  调节激素

 

      5、  提高免疫力

 

      6、  增强抗感染能力

 

      7、降低癌症患病风险

 

      也有很多动物性的研究结果表明,益生菌减小动物的应激性。

 

      想办法帮助益生菌繁殖

 

      1、 发酵食品的摄入,对于身体的健康是有益的。比如:酸奶、泡菜、豆豉、葡萄酒等。但是要注意量的把握!

 

      2、多摄入一些可以提高有益菌活性的食物;其中最好的就是低聚果糖。主要存在于:水果(香蕉中较多)、大麦、大蒜、洋葱、洋姜、大豆和小麦。

 

      3、将新鲜的天然食物混合起来吃,比如:蔬菜、水果混合起来,其中的营养物质与植物化学物质协同,促进身体健康。

 

 

      那怎么做到补充有益菌呢?

 

      大家都知道胃酸的酸度很强,一般情况下细菌都会在为当中被胃酸消灭掉,那要想获得有益菌的定制,让有益菌在肠道中保持活力也是一件不容易的事情。通常情况下的粉末状还是胶囊状的益生菌补充剂,经过胃之后存活的几率就很小了。为了让更多的有益菌存活下来,我们可以这样做:

 

      1、  补充的益生菌数量要足够多(1亿以上)

 

      2、  补充益生元(低聚果糖)

 

      3、  最好不要让食物和益生菌一起摄入

 

      4、选择不被胃酸破坏的肠溶性的

 

      益生菌多一点,生活更美一点!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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