别把爱，爱成了害！

中秋刚过，大家也都是觉得小长假不过瘾，期盼大长假的来临呢。我的故事要从这中秋家宴说起。我有一个表姐我俩从小玩到大感情甚好，中秋节因为没回家所以她给我发中秋祝福的时候顺带发了一张家里晚餐的图片，我没有仔细看菜的内容，但一瓶大饮料却激烈到了我的视觉，便直接问她怎么会有饮料，因为平时只要有我在这些都是限制级的食品，她说是我妈妈买的。于是，我便想到了一个普遍现象，当我们满心欢喜的去超市采购的时候，一定是想把最好的带到家人面前，但有时候却因为不明白把一些不健康的食品买回到家里，起到了反作用。您是否也正在用这样的“爱”，爱你的家人呢？如何才能识别食品是否健康，今天教您五大法宝，协助您守护家人的健康。

    法宝一，仔细查看生产日期

    您肯定会说，这还用你教吗？谁买东西不看日期，过期的我肯定不买啊。这是当然，我今天想教大家的是，看到过期商品一定要买。为什么？2009年6月1日新出台《食品安全法》第96条（二）中明确指出：生产不符合食品安全标准的食品或销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。这样的力度可见国家惩制违法行为的决心，这不是教您去敲诈，是拿起法律的武器来捍卫纯净的食品安全环境。

   法宝二，仔细查看名称、类别

一次逛超市听到一个妈妈对女儿说：“假如你考试到前三名，我就给你买两箱优酸乳。”这样的对白听起来似乎没有问题，但是请您查看一下商品背后的配料表，方可看出端倪。关于食品配料表国家也有明确规定，所有食品中含有的物质按主要成分从高到低排序，再回到优酸乳，假如您把它当作酸奶就大错特错了，它的配料表依次是:饮用水、生牛乳、白砂糖、全脂乳粉、以及食品添加剂各种。从排名前三的原料不难看出，这个有着好听名字的乳品实则是加了水又加了糖的牛奶，而且牛奶含量还不敢恭维。千万别让这些带噱头的字眼儿忽悠了您！

如果您是糖友，那么肯定特别关注无糖的字眼儿，但有一种商品千万别混淆，它叫无蔗糖XX，再细看它的配料表：优质大豆、麦芽糖浆。您可知道导致血糖上升的绝对不仅仅是蔗糖，麦芽糖和蔗糖一样都是双糖，一分子蔗糖分解变成两分子单糖，分别是葡萄糖和果糖，一分子麦芽糖进入体内分解成两分子葡萄糖，葡萄糖是作为血糖升成指数的参考值，葡萄糖的GI是100，而麦芽糖的GI是105，如果用麦芽糖代替蔗糖当作甜味调节，那么血糖升成指数是远远高于蔗糖的。对于糖尿病患者是雪上加霜，这样的名字害人不浅。

  法宝三：仔细查看配料表

   继续我的故事，为什么我不主张家人喝甜饮料呢？尤其是小朋友，您真心觉得它可以帮助补充身体所需吗？还是从配料表说起吧，任找一款饮料对它来个深度剖析。成分：水、白砂糖、食品添加剂（二氧化碳、柠檬酸、山梨酸钾、日落黄......）、食用香精。还有一些果汁型饮料，加入了大部分色素，色素食用过量会造成儿童缺锌，缺锌会阻碍儿童的生长发育，严重者将造成缺锌侏儒综合症和智力障碍；阻碍儿童性器官发育，造成第二性征发育迟缓；影响儿童消化功能，造成儿童厌食、异食癖、口腔炎、口腔溃疡等；影响儿童的免疫功能，使儿童抗病能力下降；影响儿童皮肤健康，造成头发稀黄、缺乏光泽、指甲不光滑等。这些都不是您想看到的吧？那么让我们的宝宝远离甜饮料吧。

  法宝四：仔细查看营养成份表

为什么要看营养成份表呢？首先我们要明白吃到肚子里的食物都包含什么，我们从中摄取了哪些营养素，这是最基本的。主要我们要明白这些营养素对我们有什么益处，关键是看它是否属于高糖、高脂、高盐的三高食品，会不会对我们的身体造成伤害。以我们常见的食品为例：方便面是很多快节奏人群的主要代餐，而抛开它调味包的钠含量不提，面饼本身的盐含量就不能小觑，这是比较典型的。类似的食品还有话梅、挂面等；再说甜饮料，碳水化合物即糖的含量在12克左右，所提供的能量基本满足一个轻体力女性的一餐，而且会快速上升血糖，如果我们的血糖常期处于这种波动，会大大提高糖尿病的发危险。您，且慢下手！  

   法宝五：仔细查看特殊标识

   下面这些标识您要记牢，如果有这些标识是我们可以安心购买的。

http://s7/bmiddle/005AuUPAzy6LYVplSHIb6&690 

另外，根据食品安全等级还可以分为普通食品、无公害食品、绿色食品、有机食品等。促销丰富多彩，鉴别需要慧眼。

五看标签学问大，今天你要记住它。读懂标签保健康，其乐融融合家欢！