比KFC更好吃的【新奥尔良烤鸡翅】_晓露花重

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比KFC更好吃的【新奥尔良烤鸡翅】

(2015-06-01 08:39:21)

标签：

鸡翅

新奥尔良

烘烤

烤鸡翅

分类：美食---家禽

买回个烤箱，平时烤烤饼干、面包、蛋糕，偶尔也烤烤肉吃。烤最多的是鸡翅，这个比较简单，而且小孩子喜欢吃。我家儿子很喜欢吃KFC的【新奥尔良烤鸡翅】，自己有了烤箱，就自己烤吧，在超市买的新鲜鸡翅膀，比冰冻的更好。新奥尔良烤肉料是网上买的。研究了很多种做法，最后想着用锡纸封着来烤，这样就不容易烤干，肉汁都在锡纸里封着。快烤好才拆掉锡纸再烤几分钟，这方法烤出来的鸡翅果真是嫩滑无比，儿子给出的评价是“比KFC的更好吃”。

材料：新鲜鸡翅、新奥尔良烤肉料

做法：1、鸡翅清洗干净，用牙签刺上无数小洞洞方便入味；

2、按分量倒入适量的新奥尔良烤肉料用手揉按摩几分钟；

3、用保鲜膜封好放冰箱过一夜；

4、十多个小时后取出用锡纸一个个包好放进烤架上，下面放烤盘垫好锡纸防滴油难清洗。

5、预热烤箱200度烤20分钟取出剥掉锡纸；

6、把碗里剩下的烤肉料刷上，放进去烤5分钟，取出刷一层蜂蜜，再烤三四分钟。

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