学会用食物宝塔

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正常人按宝塔吃不但能预防糖尿病，还能预防其它慢性疾病，包括控制体重。糖尿病按宝塔吃，检查测血糖，保持血糖平稳，可以预防糖尿病并发症。

主食吃得有技巧

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由于精细粮膳食纤维比粗粮少，吃的也多，所以升高血糖的速度也快，如果用部分细粮加粗杂粮做饭，即增加了饱的感觉，升糖速度又比单吃精细粮慢，比如吃精细粮要吃一碗才饱，吃杂粮饭半碗或多半碗就饱。还可以用马铃薯，山药，芋头等代替一部分主食，它们给人饱的感觉也很强。

 脂肪高的要少吃

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不要以为不吃主食不吃肉，就没有能量不存脂肪了，其实除了肉和主食以外还有很多食物也能变脂肪，像“油”，油吃多了也会变脂肪。

“油炸食品”，油炸食品能量非常高，身体里用不完的能量

能被代谢掉，就会变成脂肪。

“坚果”不要以为吃坚果脂肪少，20粒瓜子相当10g油,一把瓜子就有640千卡能量，所以坚果千万不能代替主食吃。

有蛋白质加入才能更好的对抗糖尿病和并发症

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优质蛋白基本都在动物性食物里，很多人怕肉吃多了不好就把肉戒了，熟不知戒肉就等于把蛋白质也戒了，这对身体很不利，蛋白质是构成细胞的主要物质，人体的组织，器官包括骨骼都有无数的细胞，只要蛋白质充足，细胞更新的就快，就年轻，有活力，抵抗力也强，把肉戒掉，细胞没有充足的蛋白让其更新，身体抵抗力和预防并发症的能力就弱。

参考资料来自向红丁，“糖尿病日常调养专家指导方案”

原创:范常文营养师

国家一级营养师，一级健康管理师

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